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12 melhores vinícolas de Santa Bárbara para visitar

Enquanto Santa Bárbara é conhecida em todo o mundo por sua arquitetura colonial espanhola, monumentos históricos, paisagens pitorescas e clima temperado o ano todo, não se engane que esta queridinha costeira da Califórnia também é um destino digno para os entusiastas do vinho. À luz do COVID-19, Clique aqui para verificar quais vinícolas estão abertas no momento. No momento, as vinícolas só podem realizar degustações ao ar livre.

A região vinícola de Santa Bárbara é única por estar situada entre cadeias de montanhas transversais, o que permite que as influências do oceano se resfriem para o interior, resultando em condições idílicas de cultivo para uma grande variedade de uvas. Na verdade, em seus 16.000 acres de vinhedos, há mais de 65 variedades diferentes plantadas. Embora Santa Bárbara tenha estabelecido uma reputação de pinot noir, chardonnay e syrah de classe mundial, você também encontrará Bordeauxs profundamente matizados, vinhos elegantes no estilo Rhône e até mesmo variedades espanholas e italianas.

Com mais de 200 vinícolas em toda a região, percebemos que planejar um ou dois dias de degustação de vinhos não é tarefa fácil. É por isso que elaboramos uma lista das melhores vinícolas de Santa Bárbara para visitar. Esteja você procurando uma sala de degustação urbana moderna ou procurando uma excursão pelos vinhedos, fizemos todo o trabalho necessário para que tudo o que você precisasse fazer fosse aparecer, saborear e desfrutar!

Melhor para compreender a configuração do terreno

Cortesia de Visit Santa Barbara


The Valley Project

Esta sala de degustação urbana minimalista no movimentado bairro Funk Zone de Santa Bárbara tem um ponto focal impressionante que você não pode perder: um mural de arte em giz do chão ao teto retratando as áreas de cultivo de Santa Bárbara. Beba vinhos de pequeno lote cuidadosamente elaborados (do falecido e grande enólogo Seth Kunin), enquanto se familiariza melhor com a configuração do terreno. Existem até mesmo amostras de solo em pó de toda a região para adicionar outra camada de educação.

116 E. Yanonali Street, Santa Barbara, CA 93101, (805) 453-6768

Melhor para entusiastas de arquitetura

Cortesia de Presqu’ile / Avis Mandel


Quase ilha

Presqu’ile de propriedade familiar, que significa 'quase uma ilha' em crioulo, está focada na produção de pinot noir, chardonnay, sauvignon blanc e syrah, muitos dos quais são provenientes de sua vinha no Vale de Santa Maria. Esta bela propriedade não apenas impressiona com sua vinícola de última geração, com fluxo de gravidade, que recebeu vários elogios por seu design contemporâneo, mas a vinícola funciona como um ponto de encontro da comunidade graças a uma variedade de eventos divertidos em todo o ano. Não perca a série de shows nos meses de verão, que acontece no anfiteatro ao ar livre da vinícola.

5391 Presquile Drive, Santa Maria, CA 93455, (805) 937-8110


Melhor para uma experiência de degustação ao ar livre e pacífica

Cortesia de Pence Vineyards & Winery


Vinhas e adega de Pence

Para uma experiência de degustação com uma dose adicional de serenidade, reserve a degustação de doca privada em Pence Vineyards & Winery, um extenso rancho e vinhedo em Sta. Rita Hills. A experiência inclui uma degustação sentada no cais com vista para um lago, onde seu guia servirá uma seleção de vinhos chardonnay e pinot noir de pequena produção da Pence. Beba vinho, saboreie queijo e charcutaria de origem local e saboreie a beleza da flora e fauna circundantes durante esta hora e meia de degustação de vinhos.

1909 CA-246, Buellton, CA 93427, (805) 735-7000


Melhor para uma bebida ao pôr do sol

Cortesia do Facebook: Deep Sea Tasting Room


Vinho Deep Sea

Localizada em Stearns Wharf, em Santa Bárbara, esta sala de degustação com vista para o mar é o único lugar da cidade para provar vinhos diretamente acima do oceano. Aqui, você encontrará uma seleção de vinhos da família Conway por voo, copo e garrafa. Se você acertar o tempo, sente-se no pátio antes do pôr do sol para desfrutar das vistas espetaculares da 'hora dourada' do litoral e das montanhas enquanto saboreia.

217 Stearns Wharf, Santa Bárbara, CA 93101, (805) 618-1185

Melhor para amantes de animais

Sala de degustação de Folded Hills em Homestead, cortesia de Folded Hills


Colinas Dobradas

O Folded Hills tem uma sala de degustação adorável no coração de Montecito, mas para entender melhor esta vinícola familiar, vá para a sala de degustação recém-inaugurada em seu rancho de 600 acres em Gaviota. Localizado na casa de fazenda original de 1898, o espaço renovado se transformou em uma sala de degustação casual e chique, oferecendo espaços internos e externos para saborear e saborear seus vinhos varietais de produção limitada do Ródano. A vibração aqui é relaxada e convidativa - não se surpreenda se você sentir vontade de chutar suas botas e ficar um pouco - mas certifique-se de reservar um tempo para conferir o Folded Hills Farmstead do outro lado da rua. Lá, você encontrará vários amigos de quatro patas do rancho, incluindo porcos, cabras, burros, avestruzes e muito mais, proporcionando algumas oportunidades de fotos divertidas após a degustação.

Sala de Degustação Montecito: 1294 Coast Village Road, Montecito, CA 93108, (805) 694-8086


Sala de degustação de colinas dobradas no Homestead: 2323 Old Coast Highway, Gaviota, CA 93117, (805) 694-8086

Melhor para uma excursão no vinhedo

Cortesia de Crown Point Vineyards


Crown Point Vineyards

Reserve um horário no Crown Point Vineyards, com foco em Bordéus, e você não só poderá experimentar os vinhos desta propriedade Happy Canyon, mas também terá um passeio privado pela propriedade em um veículo off-road de quatro lugares. As marcações são limitadas, mas se você visitar, espere passar algumas horas dando uma olhada por dentro da vinícola, vinhas da propriedade e salas de barril. Sua experiência privada terminará com uma degustação sentada de seus lançamentos atuais de produção limitada.

1733 Fletcher Way, Santa Ynez, CA 93460, (805) 693-9300

Melhor para variedades magras e médias da Borgonha

Cortesia de Winery Explorers


Whitcraft Winery

Whitcraft Winery, localizada em um edifício indefinido a vários quarteirões do agito da Zona Funk, é uma das poucas vinícolas urbanas no centro de Santa Bárbara. Dentro do espaço de degustação descontraído e simples (localizado do outro lado da parede da instalação de produção), você pode saborear chardonnay e pinot noir artesanais de Drake Whitcraft - cada engarrafamento feito no mesmo estilo enxuto, não adulterado e às vezes ousado que seu falecido pai ficou conhecido por.

36 S. Calle Cesar Chavez, Santa Barbara, CA 93103, (805) 730-1680

Melhor para uma experiência de degustação privada sentada

Casa de fazenda histórica em Alma Rosa, cortesia de Alma Rosa Vineyards & Winery / Coelho


Vinhas e adega de Alma Rosa

A Alma Rosa, fundada pelo pioneiro vinícola de Santa Bárbara, Richard Sanford, tornou-se conhecida por seu chardonnay e pinot noir de clima frio, que podem ser apreciados em sua sala de degustação em Buellton. No entanto, se você está procurando uma experiência mais especial que permita chegar mais perto e pessoal das vinhas, confira a degustação privada em seu Sta. Fazenda Rita Hills. Durante a experiência de duas horas, você caminhará um quilômetro pelo rancho da propriedade - lar das primeiras uvas orgânicas certificadas no condado de Santa Bárbara, plantadas por Sanford em 1983 - seguido por um tour educacional pela propriedade e uma degustação sentada liberar vinhos dentro da histórica casa de fazenda.

Sala de degustação Buellton: 181 Industrial Way C, Buellton, CA 93427, (805) 691-9395

Vinhas Alma Rosa: 7250 Santa Rosa Road, Buellton, CA 93427

Melhor para amantes de vinho espumante

Cortesia de Cliff's Wine Picks


Riverbench Vineyard & Winery

Embora muitos produtores em Santa Bárbara façam um vinho espumante, muito poucos oferecem vários estilos de espumante. Felizmente, você terá opções ao visitar Riverbench, que produz vinhos tranquilos, bem como uma variedade de vinhos espumantes inspirados nos métodos tradicionais usados ​​na França - pense Brut rosé, demi-sec Blanc de Blancs e até mesmo um espumante feito de pinot meunier. Pare na sala de degustação da Funk Zone para uma degustação ou aproveite o dia aventurando-se em sua vinícola localizada ao longo da Foxen Canyon Wine Trail em Santa Maria.

Sala de degustação de Santa Bárbara: Rua Anacapa 137, Santa Bárbara, CA 93101, (805) 324-4100

Sala de degustação de Santa Maria: 6020 Foxen Canyon Road, Santa Maria, CA 93454, (805) 937-8340

Melhor para um ambiente divertido e acolhedor

Cortesia do Facebook: Carhartt Vineyards


Carhartt Vineyards

Se você está procurando um lugar onde a porta está sempre aberta (bem, tecnicamente 364 dias por ano), você é tratado como uma família e a atmosfera é tão relaxada quanto 'estar no quintal do seu amigo', então não procure mais, Carhartt Vineyards. A Cabana Carhartt, localizada no centro de Los Olivos, é onde você encontrará os vinhos de 20 e poucos anos da família Carhartt (servidos todos os dias, exceto no Natal) e um ambiente divertido e casual para apreciá-los.

2939 Grand Avenue, Los Olivos, CA 93441, (805) 693-5100

Melhor para belas paisagens

Cortesia de Visit Santa Barbara


Bridlewood Winery

Situado em 105 acres no Vale de Santa Ynez, o Bridlewood em estilo missão é provavelmente semelhante a como você imagina a aparência de uma vinícola de Santa Bárbara. Projetado para ser uma reminiscência das missões históricas de estilo espanhol em toda a Califórnia, esta pitoresca vinícola tem alguns dos mais belos jardins da área. Prove chardonnay, pinot noir, cabernet e até azeite de oliva e, em seguida, passeie pela propriedade imaculada.

3555 Roblar Avenue, Santa Ynez, CA 93460, (805) 688-9000

Melhor para um clima moderno e retrô

Cortesia de Visit Santa Barbara


Enólogos municipais

Esta antiga loja de mergulho na Funk Zone apresenta uma decoração da velha escola e uma vibração retro que elimina qualquer pretensão de degustação de vinhos. Com eventos regulares, bares pop-up de ostras e um menu de misturas e vinhos de uma única varietal exibindo rótulos gráficos e coloridos, você pode esperar que esta sala de degustação tranquila atraia um público jovem e descolado na maioria dos dias da semana. Em um bom dia, vá para o pátio para o local perfeito para observar as pessoas.

Rua Anacapa, 22, Santa Bárbara, CA 93101, (805) 931-6864


- Guia do visitante pela primeira vez em Santa Bárbara -

- Vinícolas de Santa Bárbara abertas para degustação de vinhos -


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