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12 melhores vinícolas de Temecula para visitar

A Califórnia é o principal estado produtor de vinho dos Estados Unidos (produzindo quase 90 por cento de todo o vinho americano), o que não é surpreendente, dado o clima ameno do estado, influências costeiras e diversos solos, todos propícios ao cultivo de uvas. De Napa Valley a Sonoma County, de Monterey a Santa Barbara, a Califórnia está repleta de regiões vinícolas renomadas que atraem visitantes de todo o mundo. E, embora o sul da Califórnia possa encantar com seu clima quente, praias cintilantes e comunidades costeiras pitorescas, também tem sua própria região vinícola em expansão: Temecula Valley.

Convenientemente localizado a apenas uma hora de carro de San Diego e Orange County, Temecula Valley é o lar de mais de 40 vinícolas que produzem 500.000 caixas anualmente. Com salas de degustação aconchegantes e diversos vinhos à disposição (a região cultiva mais de 50 variedades de variedades), Temecula é um destino digno de nota. Aqui é onde provar ao visitar esta região vinícola em ascensão.

Baily Vineyard e Winery

Cortesia do Facebook: Baily Winery

De propriedade e operada pela família Baily, a Baily Vineyard & Winery é especializada em vinhos feitos de cabernet sauvignon e outras variedades tradicionais de Bordeaux, todos cultivados em vinhedos plantados em 1982. A principal sala de degustação no Baily Visitor Centre é onde você pode passar por sem marcar uma hora para provar os lançamentos atuais, enquanto em um segundo local - a Estate Tasting Room - reserve com antecedência para desfrutar de uma série de vinhos da biblioteca, seja no bar ou durante uma experiência sentada.

Dica interna: Se for degustar no Baily Visitor Centre, fique e almoce no Carol's Restaurant, um restaurante com temática medieval aberto para o almoço. Oferecendo música ao vivo nos fins de semana, eles também têm um menu aprovado para cães aos domingos.

Sala de degustação principal: 33440 La Serena, Temecula, CA 92591, (951) 676-9463

Sala de degustação de imóveis: 36150 Pauba, Temecula, CA 92591, (951) 972-9768

Vinhos Doffo

Cortesia de Doffo Winery

Fundada em 1997 pelo argentino Marcelo Doffo, a Doffo Winery é uma vinícola boutique que produz pequenos lotes de vinhos artesanais, como malbec, zinfandel e syrah. As degustações incluem novos lançamentos, vinhos de reserva e até vinhos de sobremesa, mas para uma experiência mais aprofundada, reserve o Cork & lsquo; N Torque Tour para embarcar no Malbec Express, um ônibus turístico ecológico que o leva pelos vinhedos e termina com uma degustação privada. Ao visitar o local, não deixe de conferir a coleção de motos vintage da MotoDoffo na sala dos barris, contendo mais de 100 scooters e motos.


Dica interna: Para manter o clima descontraído da vinícola, trazer comida para saborear no pátio não é apenas aceitável, mas incentivado. Mas caso você não tenha recebido o memorando e as greves de fome, eles também oferecem carnes e queijos disponíveis para compra, junto com azeite de oliva e autênticos chimichurri argentinos.

36083 Summitville Street, Temecula, CA 92592, (951) 676-6989


Vinhedos e vinícolas da família Palumbo

Cortesia de Palumbo Family Vineyards

Como um vinhedo e vinícola com certificação sustentável, Palumbo é apaixonado pelo uso de práticas sustentáveis ​​dentro e fora do vinhedo para fabricar tintos encorpados em seus 5 hectares de vinhedos. Especializados em vinhos artesanais de pequenos lotes, incluindo cabernet sauvignon, cabernet franc e sangiovese, eles também compram frutas de propriedades vizinhas para produzir um viognier e syrah. Opte por uma degustação padrão na sala de degustação íntima ou para um mergulho mais profundo no funcionamento interno desta vinícola familiar, reserve um tour e uma degustação para vivenciar o processo da “sujeira à garrafa”.

Dica interna: Embora esta pequena vinícola tenha o prazer de receber degustadores sem reserva, se estiver planejando chegar de limusine ou com um grande grupo, ligue com antecedência e marque uma reunião para garantir que haja espaço. E, se chegar de helicóptero é mais a sua velocidade, a vinícolafaztenha um heli-pad disponível, mas é melhor não aparecer sem avisar.

40150 Barksdale Circle, Temecula, CA 92591, (951) 676-7900

Carter Estate Winery

Cortesia do Facebook: Carter Estate Winery

Cercado por 109 hectares de videiras, o luxuoso Carter Estate é um resort e vinícola de luxo de propriedade do vinicultor Jim Carter e sua família. Você pode fazer uma degustação em qualquer dia da semana, mas para uma experiência mais elevada, experimente o Wine & Food Pairing. Você receberá cinco vinhos Carter Estate (incluindo vinho espumante) combinados com petiscos culinários para uma degustação íntima e sentada, limitada a apenas oito convidados.


Dica interna: As Bungalow Suites do resort, de inspiração mediterrânea, são um lugar especialmente agradável para relaxar após um dia de degustação de vinhos. Não apenas os quartos têm pátios privados, mas as comodidades do resort, como cabanas à beira da piscina, serviços de spa no quarto e café da manhã de cortesia tornam mais fácil querer ficar um pouco.

34450 Rancho California Road, Temecula, CA, 92591, (844) 851-2138

Leoness Cellars

Cortesia do Facebook: Leoness Cellars

Leoness Cellars foi fundada em 2002 por dois sócios com raízes profundas na agricultura do Vale de Temecula, e juntos eles criaram cabernet sauvignon de propriedade de seus 20 acres de vinha. Localizado no topo de uma colina com vista para o vinhedo de sua propriedade, o Leoness está aberto diariamente para degustações e passeios, incluindo passeios sazonais pelos vinhedos, degustações educacionais e até mesmo um pacote de propostas se você estiver procurando por uma questão em Wine Country. Com um plano como esse, suspeitaríamos que a resposta seria 'Sim!'

Dica interna: Leoness Cellars também é o lar do The Restaurant at Leoness, um estabelecimento gastronômico aclamado que oferece pratos sazonais feitos à mão em um belo ambiente ao ar livre. Planeje bem e desfrute de uma degustação no final da tarde antes de jantar no The Restaurant para uma experiência completa no Leoness.

38311 De Portola Road, Temecula, CA 92592, (951) 302-7601

Hart Family Winery

Cortesia do Facebook: Hart Winery

Fundada em 1980, a Hart Family Winery é a mais antiga vinícola em operação contínua em Temecula. Embora a produção ainda seja relativamente pequena, cerca de 5.000 caixas por ano, eles produzem um número bastante surpreendente de vinhos, incluindo tudo, desde viognier e sauvignon blanc a grenache e cabernet franc. As degustações estão disponíveis sete dias por semana e não é necessário fazer reserva, tornando-o um lugar fácil de aparecer rapidamente.

Dica interna: Embora a vinícola não tenha alimentos disponíveis para compra, você pode trazer um piquenique para desfrutar no local.

41300 Avenida Biona, Temecula, CA 92591, (951) 676-6300

Ponte Vinícola

Cortesia do Facebook: Ponte Winery

Com seus 300 hectares de vinhedos deslumbrantes, jardins bem cuidados, ampla sala de degustação e vinícola em estilo missionário, Ponte é sem dúvida um lugar pitoresco para degustar vinhos. Fundada pela família Ponte, que cultiva uvas em Temecula desde 1984, a Vinícola Ponte produz de tudo, desde vinhos monovarietais e blends a vinhos espumantes e fortificados. O lema da Ponte é 'Se você gosta, é um bom vinho'. então não espere nenhum pretexto durante uma visita aqui.

Dica interna: Para experimentar ainda mais a hospitalidade da família Ponte, planeje se hospedar no Ponte Vineyard Inn, um hotel boutique de 90 quartos que inclui acomodações elegantes, uma piscina semi-olímpica e o único bar de coquetéis completo no Vale do Temecula.

35001 Rancho California Road, Temecula, CA, 92591, (951) 587-6688

A vinícola vintage

Cortesia da Vinícola Vindemia

Mais uma vinícola boutique de propriedade e administração familiar em Temecula, Vindemia se destaca por sua sala de degustação ao ar livre (localizada em um jardim de rosas) e vinhos habilmente nomeados (como More Cowbell e Baby Doll Head Red). Embora os nomes possam ser atrevidos, Vindemia leva a sério o uso apenas de práticas sustentáveis ​​de vinha para fazer seus vinhos artesanais. Pare para desfrutar de uma degustação ao ar livre, que é acompanhada por pão de cortesia e azeite de oliva cultivado na propriedade - produzido a partir das 100 oliveiras da propriedade.

Dica interna: Se você está procurando uma maneira mais memorável de experimentar a vinícola, reserve o passeio de balão de ar quente ao nascer do sol com o California Dreamin ’Balloon Adventures. Depois de voar alto no céu, você irá para Vindemia para desfrutar de um café da manhã leve com frutas, queijo, mimosas, café e chá no jardim de rosas privativo da vinícola, bem como degustações dois por um no final do dia .

33133 Vista Del Monte Road, Temecula, CA 92591, (951) 760-9334

Vinícola Miramonte

Cortesia da Vinícola Miramonte

Fundada em 2000, esta vinícola no topo de uma colina, que fica a uma altitude de 1.400 pés, encanta com sua vibração alegre e lindas vistas dos vinhedos e do vale ao redor. Uma degustação pode incluir vinhos feitos de uvas tradicionais encontradas no Vale do Ródano do Sul, Espanha ou Portugal, mas para realmente sentir os vinhos, faça alarde no VIP Winemaker's Tour, que inclui um passeio pelo vinhedo, área de esmagamento e adega, insights sobre o processo de produção e uma degustação de vinhos privada com combinação de alimentos. Não tem vontade de sair após a degustação? Siga para o Flower Hill Bistro, onde pratos frescos e sazonais podem ser saboreados com as vistas.

Dica interna: Como uma das primeiras vinícolas de Temecula a oferecer música ao vivo, a vinícola continua a tradição com música ao vivo todas as sextas e sábados à noite, oferecendo de tudo, desde bandas cover de rock dos anos 90 até vibrações de Raggae.

33410 Rancho California Road, Temecula, CA 92591, (951) 506-5500

Vinhas Robert Renzoni

Cortesia de Visit Temecula Valley

Com raízes familiares no vinho que remontam à Itália no final da década de 1880, o enólogo de quarta geração Robert Renzoni continua a tradição de sua família em sua propriedade em Temecula Valley. O vinhedo de 12 acres é plantado com variedades clássicas de uvas Bordeaux e italianas, incluindo cabernet sauvignon, pinot grigio e sangiovese. Pare para uma degustação nesta propriedade de estilo italiano e faça um piquenique para desfrutar no local, ou planeje comer no Mama Rosa’s Italian Trattoria da vinícola para um reconfortante sabor da Itália.

Dica interna: Robert Renzoni Estate não apenas produz vinho, mas também um molho marinara (baseado em uma receita familiar), vinagre caseiro e até uma variedade de molhos de pimenta chile picantes - todos disponíveis para compra na vinícola.

37350 De Portola Road, Temecula, CA 92592, (951) 302-8466

Vinícola e vinhedo Akash

Cortesia de Akash Winery & Vineyard

De propriedade e operação de pai e filho, Ray e Akash Patel, a Akash Winery produz vinhos 100% cultivados em vinhedos de 15 acres da família. Embora a vinícola esteja passando por uma reforma (com reabertura programada para maio), você pode provar os vinhos durante sua apresentação todos os fins de semana no Cheflavor Curated Provisions. Uma vez reaberto, Akash promete ser um destino ainda mais lindo na região vinícola de Temecula.

Dica interna: Os vinhos da propriedade da Akash Winery vêm em engarrafamentos divertidos, atípicos da embalagem padrão. O sauvignon blanc, apresentado em uma garrafa de formato único, é um presente de vinho especialmente memorável.

39730 Calle Contento, Temecula, CA 92591, (951) 888-1393

Fazeli Cellars

Cortesia de Fazeli Cellars

Apresentando arquitetura mourisca misturada com um ambiente californiano contemporâneo, o grandioso Fazeli Cellars é a paixão de toda a vida do proprietário Bizhan “BJ” Fazeli, que comprou a propriedade pela primeira vez em 2001 depois de se apaixonar pela área. Desde sua primeira safra em 2006, Fazeli Cellars se manteve dedicado à produção de uma ampla gama de vinhos - mais de 20 variedades, para ser mais específico - incluindo sauvignon blanc, petit sirah, viognier, chardonnay e mourvèdre. Graças às instalações para banquetes, um restaurante no local e arredores pitorescos, a vinícola é um ambiente agradável para casamentos e eventos especiais.

Dica interna: A vinícola oferece uma variedade de eventos especiais rotativos, como a noite de salsa, bem como música ao vivo todos os sábados e domingos à tarde.

37320 De Portola Road, Temecula, CA 92592, (951) 303-3366


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