Texas Hill Country não é só cowboys, carne e longhorns. Há muita arte, cultura, comida gourmet e, sim, até mesmo uma cena de vinho próspera. Se você estiver indo para o Estado da Estrela Solitária, explore algumas das coisas mais interessantes que esta área tem a oferecer.
![duas brisas-680]()
Restaurante The Inn at Dos Brisas
10000 Champion Drive
Washington, TX 77880
(979) 277-7750
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 56 avaliações
Reservas: Necessárias com pelo menos 24 horas de antecedência para jantares que não se hospedam na pousada
Degustar seu caminho pelo Texas Hill Country pode dar aos visitantes uma sensação autêntica deste canto do Texas. Para uma refeição elegante, o restaurante do The Inn at Dos Brisas usa todos os ingredientes da fazenda para a mesa com foco na localidade e disponibilidade. O menu muda diariamente, mas pato, bisão, cordeiro e coelho enfeitam os pratos do restaurante. Dica interna: Os amantes do vinho alegram-se: há uma adega com 7.000 garrafas de vinho.
![ottos-680]()
Otto's
316 East Austin Street
Fredericksburg, TX 78624
(830) 307-3336
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 262 avaliações
Reservas: Não aceites, exceto para grandes festas (6 a 10 pessoas) no Stammtisch
Para uma refeição mais descontraída, o Otto's na East Austin Street dá um toque alemão aos alimentos básicos texanos. Pato e codorna com ricos toques alemães como spaetzle e chucrute enfeitam o menu, junto com cheesecake com nozes cristalizadas. Apesar do toque festivo da comida, o restaurante é pequeno e intimista o suficiente para um jantar romântico. Dica interna: Para satisfazer o desejo de uma linguiça artesanal, peça o salgado e defumado Wurst Platte.
![the-salt-lick-680]()
The Salt Lick
18001 Farm-to-Market 1826
Driftwood, TX 78619
(512) 858-4959
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 1.659 avaliações
Reservas: não obrigatórias, mas recomendadas
O Texas conhece seus churrascos, e poucos restaurantes o conhecem melhor do que o The Salt Lick. Este humilde restaurante oferece pratos estilo cafeteria cheios de peito, sapateiro e macarrão com queijo. Peça tudo em estilo familiar para um verdadeiro sabor deste autêntico banquete do Texas. Dica interna: Pegue uma garrafa de vinho local ou cerveja nas muitas lojas da área - o The Salt Lick é Traga sua própria bebida.
![pecan-street-brewing-680]()
Pecan Street Brewing
106 East Pecan Drive
Johnson City, TX 78636
(830) 868-2500
TripAdvisor: 4 estrelas, 214 avaliações
Se as vinícolas não são o seu lugar e você prefere bascar-se na bondade do lúpulo, uma cervejaria deve estar na lista de paradas em Texas Hill Country. A Pecan Street Brewing fabrica suas próprias cervejas belgas, IPAs, cervejas de trigo e ales, além disso, você pode fazer um lanche enquanto degusta suas ofertas. Há até uma Holiday Ale com sabor de abóbora e nozes locais para um sabor sazonal. Opte por sentar-se no biergarten de estilo alemão para uma atmosfera autêntica e divertida enquanto saboreia uma cerveja (há até um salão de dança para quando, você sabe, a cerveja acontece). Dica interna : O salão de dança oferece música ao vivo de sexta a domingo.
![real-ale-brewing-680]()
Real Ale Brewing
231 San Saba Ct
Blanco, TX 78606
(830) 833-2534
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 32 avaliações
Se for visitar Blanco, coloque a Cerveja Real Ale no itinerário. A água do vizinho Rio Blanco é o primeiro ingrediente para as cervejas da cervejaria, que não são pasteurizadas e não filtradas. Os passeios pelas instalações podem ser um pouco longos, então esteja preparado para caminhar um pouco. Se for apenas para tomar uma bebida e comer alguma coisa, traga os animais de estimação - a cervejaria aceita cachorros. Dica interna: Passe pela cervejaria na sexta-feira, entre 15h e 16h Há passeios gratuitos - com uma degustação infinita de cerveja grátis!
![texas-wine-trail-680]()
Texas Wine Trail
Johnson City, TX 78636
(872) 216-9463
TripAdvisor: 5 estrelas, 4 avaliações
Com mais de 46 vinícolas que variam em proximidade de uma milha a várias milhas entre si, a trilha Texas Hill Country Wineries oferece a chance de explorar algumas das ofertas da área, enquanto se aprecia a linda paisagem. Qualquer época do ano é vencedora para uma aventura na trilha do vinho: flores silvestres na primavera; eventos românticos em fevereiro; e o mês do vinho em outubro. As vinícolas são diferentes, mas várias oferecem a pisa das uvas, bem como locais ao ar livre para sentar e desfrutar das temperaturas amenas que vêm na primavera. Dica interna: Passe pela Inwood Estates Winery & Bistro de quinta a domingo para churrasco de peito e costela.
![texas-wine-tours-680]()
Texas Wine Tours
3021 South State Highway 16
Fredericksburg, TX 78624
(830) 997-8687
TripAdvisor: 5 estrelas, 104 avaliações
Para mais uma excursão guiada, você pode visitar três vinícolas por apenas US $ 89 durante a semana com a Texas Wine Tours. Os guias podem acomodar grupos de dois a 20, para uma confortável e pequena fruição do campo, do vinho e da atmosfera. Dica interna: Ao tentar encaixar o máximo possível em uma visita, faça o Brew Wine & Spirits Tour, que apresenta uma cervejaria, duas vinícolas e uma destilaria.
![pioneer-museum-680]()
Museu Pioneiro
325 W. Main
Fredericksburg, TX 78624
(830) 990-8441
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 124 avaliações
Para um vislumbre do que Texas Hill Country tinha a oferecer aos primeiros colonizadores, pare no Museu Pioneer. Uma coleção ao ar livre de casas, lojas e celeiros, o complexo histórico interativo é uma escolha educacional e divertida para crianças e famílias. O passeio autoguiado também oferece aos visitantes a chance de ouvir por meio de áudio tour enquanto exploram mais de 300.000 artefatos da época. Dica interna: A maioria das exposições e edifícios fica ao ar livre, portanto, planeje-se adequadamente durante os meses de verão.
![wimberley-blue-hole-680]()
Wimberley Blue Hole
100 Blue Hole Rd
Wimberley, TX
(512) 660-9111
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 168 avaliações
Se você está no estado de Lone Star durante o calor do verão, o Wimberley Blue Hole é uma maneira refrescante de vencer o calor. Alimentada por nascentes naturais do Rio San Gabriel, a água permanece fresca durante todo o ano. O pessoal da área é apaixonado por esta joia escondida, afastando os incorporadores imobiliários que queriam construir na área há anos. Dica interna: Liberte a sua criança interior: existem balanços de corda para saltos ousados para o buraco azul.
![rock-encantado-680]()
Rock Encantado
16710 Ranch Rd. 965
Fredericksburg, TX 78624
(830) 685-3636
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 986 avaliações
Sair no deserto do Texas é possível em quase qualquer época do ano, graças ao clima ameno de outono, inverno e primavera. Para uma caminhada rápida e vistas de tirar o fôlego, vá para Enchanted Rock onde, após fazer o check-in na sede do parque, você pode mochilar até a cúpula de granito rosa onde fazer piqueniques, contemplar as estrelas e apreciar o campo dominam a agenda. Dica interna: Esta é uma caminhada íngreme e desafiadora. Embora gratificante, pode não ser o melhor para as crianças.
![caverna sem nome-680]()
Caverna sem Nome
325 Kreutzberg Rd.
Boerne, TX
(830) 537-4212
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 140 avaliações
A Caverna Sem Nome em Boerne tem seis passeios para escolher, cada um fazendo seu caminho através da caverna constantemente fresca de 66 graus cheia de formações naturais como estalactites e estalagmites. Esta maravilha natural sem nome também é menos conhecida quando comparada a outras cavernas na área, então geralmente há uma oportunidade para uma experiência mais pessoal, livre de multidões. Dica interna: Há uma máquina de quebrar rochas para verificar. Escolha sua pedra, e eles vão cortá-la ao meio para uma lembrança única.
![hill-country-flyer-680]()
Hill Country Flyer
401 E. Whitestone Blvd.
Suite C-100
Cedar Park, TX 78613
(512) 477-8468
TripAdvisor: 3,5 estrelas, 21 avaliações
O Hill Country Flyer, um trem que passa pelo coração do Texas Hill Country, está disponível para passeios de um dia. Toda a família vai adorar cruzar o rio San Gabriel e parar em Burnet durante a viagem de 66 milhas de ida e volta. Afinal: quando foi a última vez que você esteve em um trem de verdade? Os vagões históricos são mais confortáveis no início da primavera e no outono, quando o tempo não está muito quente. Dica interna: Durante sua viagem, haverá uma parada de duas horas em Burnet, então confira as opções de comida local para um lanche e pare em várias das lojas históricas da cidade.
Com muita beleza natural, comida caseira e um curioso ramo da história americana, Texas Hill Country é um destino frequentemente esquecido, mas totalmente gratificante para viajantes curiosos o suficiente para espreitar um pedaço único do oeste americano.
Pegue um prato
Fonte da imagem: Yelp
Restaurante The Inn at Dos Brisas
10000 Champion Drive
Washington, TX 77880
(979) 277-7750
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 56 avaliações
Reservas: Necessárias com pelo menos 24 horas de antecedência para jantares que não se hospedam na pousada
Degustar seu caminho pelo Texas Hill Country pode dar aos visitantes uma sensação autêntica deste canto do Texas. Para uma refeição elegante, o restaurante do The Inn at Dos Brisas usa todos os ingredientes da fazenda para a mesa com foco na localidade e disponibilidade. O menu muda diariamente, mas pato, bisão, cordeiro e coelho enfeitam os pratos do restaurante. Dica interna: Os amantes do vinho alegram-se: há uma adega com 7.000 garrafas de vinho.
Fonte da imagem: Yelp
Otto's
316 East Austin Street
Fredericksburg, TX 78624
(830) 307-3336
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 262 avaliações
Reservas: Não aceites, exceto para grandes festas (6 a 10 pessoas) no Stammtisch
Para uma refeição mais descontraída, o Otto's na East Austin Street dá um toque alemão aos alimentos básicos texanos. Pato e codorna com ricos toques alemães como spaetzle e chucrute enfeitam o menu, junto com cheesecake com nozes cristalizadas. Apesar do toque festivo da comida, o restaurante é pequeno e intimista o suficiente para um jantar romântico. Dica interna: Para satisfazer o desejo de uma linguiça artesanal, peça o salgado e defumado Wurst Platte.
Fonte da imagem: Yelp
The Salt Lick
18001 Farm-to-Market 1826
Driftwood, TX 78619
(512) 858-4959
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 1.659 avaliações
Reservas: não obrigatórias, mas recomendadas
O Texas conhece seus churrascos, e poucos restaurantes o conhecem melhor do que o The Salt Lick. Este humilde restaurante oferece pratos estilo cafeteria cheios de peito, sapateiro e macarrão com queijo. Peça tudo em estilo familiar para um verdadeiro sabor deste autêntico banquete do Texas. Dica interna: Pegue uma garrafa de vinho local ou cerveja nas muitas lojas da área - o The Salt Lick é Traga sua própria bebida.
Um frio ou dois
Fonte da imagem: Yelp
Pecan Street Brewing
106 East Pecan Drive
Johnson City, TX 78636
(830) 868-2500
TripAdvisor: 4 estrelas, 214 avaliações
Se as vinícolas não são o seu lugar e você prefere bascar-se na bondade do lúpulo, uma cervejaria deve estar na lista de paradas em Texas Hill Country. A Pecan Street Brewing fabrica suas próprias cervejas belgas, IPAs, cervejas de trigo e ales, além disso, você pode fazer um lanche enquanto degusta suas ofertas. Há até uma Holiday Ale com sabor de abóbora e nozes locais para um sabor sazonal. Opte por sentar-se no biergarten de estilo alemão para uma atmosfera autêntica e divertida enquanto saboreia uma cerveja (há até um salão de dança para quando, você sabe, a cerveja acontece). Dica interna : O salão de dança oferece música ao vivo de sexta a domingo.
Fonte da imagem: Yelp
Real Ale Brewing
231 San Saba Ct
Blanco, TX 78606
(830) 833-2534
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 32 avaliações
Se for visitar Blanco, coloque a Cerveja Real Ale no itinerário. A água do vizinho Rio Blanco é o primeiro ingrediente para as cervejas da cervejaria, que não são pasteurizadas e não filtradas. Os passeios pelas instalações podem ser um pouco longos, então esteja preparado para caminhar um pouco. Se for apenas para tomar uma bebida e comer alguma coisa, traga os animais de estimação - a cervejaria aceita cachorros. Dica interna: Passe pela cervejaria na sexta-feira, entre 15h e 16h Há passeios gratuitos - com uma degustação infinita de cerveja grátis!
The Old, Dusty, Wine Trail
Fonte da imagem: Inwood Estates Winery & Bistro
Texas Wine Trail
Johnson City, TX 78636
(872) 216-9463
TripAdvisor: 5 estrelas, 4 avaliações
Com mais de 46 vinícolas que variam em proximidade de uma milha a várias milhas entre si, a trilha Texas Hill Country Wineries oferece a chance de explorar algumas das ofertas da área, enquanto se aprecia a linda paisagem. Qualquer época do ano é vencedora para uma aventura na trilha do vinho: flores silvestres na primavera; eventos românticos em fevereiro; e o mês do vinho em outubro. As vinícolas são diferentes, mas várias oferecem a pisa das uvas, bem como locais ao ar livre para sentar e desfrutar das temperaturas amenas que vêm na primavera. Dica interna: Passe pela Inwood Estates Winery & Bistro de quinta a domingo para churrasco de peito e costela.
Fonte da imagem: Yelp
Texas Wine Tours
3021 South State Highway 16
Fredericksburg, TX 78624
(830) 997-8687
TripAdvisor: 5 estrelas, 104 avaliações
Para mais uma excursão guiada, você pode visitar três vinícolas por apenas US $ 89 durante a semana com a Texas Wine Tours. Os guias podem acomodar grupos de dois a 20, para uma confortável e pequena fruição do campo, do vinho e da atmosfera. Dica interna: Ao tentar encaixar o máximo possível em uma visita, faça o Brew Wine & Spirits Tour, que apresenta uma cervejaria, duas vinícolas e uma destilaria.
Auge no passado
Fonte da imagem: Facebook
Museu Pioneiro
325 W. Main
Fredericksburg, TX 78624
(830) 990-8441
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 124 avaliações
Para um vislumbre do que Texas Hill Country tinha a oferecer aos primeiros colonizadores, pare no Museu Pioneer. Uma coleção ao ar livre de casas, lojas e celeiros, o complexo histórico interativo é uma escolha educacional e divertida para crianças e famílias. O passeio autoguiado também oferece aos visitantes a chance de ouvir por meio de áudio tour enquanto exploram mais de 300.000 artefatos da época. Dica interna: A maioria das exposições e edifícios fica ao ar livre, portanto, planeje-se adequadamente durante os meses de verão.
Dê um mergulho ou veja os pontos turísticos
Fonte da imagem: Yelp
Wimberley Blue Hole
100 Blue Hole Rd
Wimberley, TX
(512) 660-9111
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 168 avaliações
Se você está no estado de Lone Star durante o calor do verão, o Wimberley Blue Hole é uma maneira refrescante de vencer o calor. Alimentada por nascentes naturais do Rio San Gabriel, a água permanece fresca durante todo o ano. O pessoal da área é apaixonado por esta joia escondida, afastando os incorporadores imobiliários que queriam construir na área há anos. Dica interna: Liberte a sua criança interior: existem balanços de corda para saltos ousados para o buraco azul.
Fonte da imagem: Yelp
Rock Encantado
16710 Ranch Rd. 965
Fredericksburg, TX 78624
(830) 685-3636
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 986 avaliações
Sair no deserto do Texas é possível em quase qualquer época do ano, graças ao clima ameno de outono, inverno e primavera. Para uma caminhada rápida e vistas de tirar o fôlego, vá para Enchanted Rock onde, após fazer o check-in na sede do parque, você pode mochilar até a cúpula de granito rosa onde fazer piqueniques, contemplar as estrelas e apreciar o campo dominam a agenda. Dica interna: Esta é uma caminhada íngreme e desafiadora. Embora gratificante, pode não ser o melhor para as crianças.
Pegue um trem ou siga no metrô
Fonte da imagem: Yelp
Caverna sem Nome
325 Kreutzberg Rd.
Boerne, TX
(830) 537-4212
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 140 avaliações
A Caverna Sem Nome em Boerne tem seis passeios para escolher, cada um fazendo seu caminho através da caverna constantemente fresca de 66 graus cheia de formações naturais como estalactites e estalagmites. Esta maravilha natural sem nome também é menos conhecida quando comparada a outras cavernas na área, então geralmente há uma oportunidade para uma experiência mais pessoal, livre de multidões. Dica interna: Há uma máquina de quebrar rochas para verificar. Escolha sua pedra, e eles vão cortá-la ao meio para uma lembrança única.
Fonte da imagem: Yelp
Hill Country Flyer
401 E. Whitestone Blvd.
Suite C-100
Cedar Park, TX 78613
(512) 477-8468
TripAdvisor: 3,5 estrelas, 21 avaliações
O Hill Country Flyer, um trem que passa pelo coração do Texas Hill Country, está disponível para passeios de um dia. Toda a família vai adorar cruzar o rio San Gabriel e parar em Burnet durante a viagem de 66 milhas de ida e volta. Afinal: quando foi a última vez que você esteve em um trem de verdade? Os vagões históricos são mais confortáveis no início da primavera e no outono, quando o tempo não está muito quente. Dica interna: Durante sua viagem, haverá uma parada de duas horas em Burnet, então confira as opções de comida local para um lanche e pare em várias das lojas históricas da cidade.
Com muita beleza natural, comida caseira e um curioso ramo da história americana, Texas Hill Country é um destino frequentemente esquecido, mas totalmente gratificante para viajantes curiosos o suficiente para espreitar um pedaço único do oeste americano.
