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8 vinícolas de Willamette Valley para recém-chegados aos vinhos de Oregon

Em 2016, Vale Willamette foi nomeada região vinícola do ano porEntusiasta do Vinhorevista. Como uma das principais regiões produtoras de pinot noir do mundo, Willamette Valley deve estar no seu radar. Esta região de clima frio não apenas produz pinot noir premiado, mas você também encontrará riesling, chardonnay, pinot gris e pinot blanc excepcionais.

Claro, com quase 600 vinícolas para escolher, como você decide onde visitar? Compilamos uma pequena lista dos melhores lugares para que você não precise fazer isso. Das vistas das encostas às fazendas da Toscana, vá em frente e explore os maravilhosos vinhos do Vale Willamette em qualquer uma dessas melhores vinícolas para os recém-chegados.

Atualização Covid-19: a maioria das vinícolas do Oregon reabriram e estão recebendo visitantes novamente, mas muitas estão operando com horários limitados e / ou ocupação reduzida. Certifique-se de verificar com cada vinícola com antecedência para confirmar as diretrizes de visitação e para agendar uma reunião.

Fora do caminho batido

Cortesia de Utopia Vineyard


Utopia Vineyard & Winery

17445 NE Ribbon Ridge Road, Newberg, OR 97132, (503) 687-1671

Utopia, localizada em Ribbon Ridge AVA de Willamette, começou a ganhar prêmios por sua propriedade pinot noir quase assim que começou a produzir vinho. Todos os vinhedos são cultivados em sequeiro, garantindo sabores complexos e sustentabilidade. Conhecidos por seu estilo acessível de “diversão e jogos”, os recém-chegados ao Willamette Valley vão adorar o fato de o proprietário Dan Warnshuis geralmente ser encontrado na sala de degustação cumprimentando os convidados e respondendo a perguntas. Além do pinot noir, a Utopia produz chardonnay, pinot blanc e um rosé de pinot noir.

Combinações de comida e vinho Heritage

Cortesia de Alloro Vineyard


Laurel Vineyard

22075 SW Lebeau Road, Sherwood, OR 97140,(503) 625-1978

Alloro é uma vinícola de pequena produção (3.000 caixas por ano) que produz 100% de pinot noir cultivado na propriedade. Alloro também cultiva e cria ovelhas Heritage e gado Hereford, empregando princípios sustentáveis, orgânicos e certificados LIVE (uma certificação de alto nível de sustentabilidade que inclui todos os aspectos da vinificação) em todos os aspectos da viticultura e da agricultura. Em tempos normais, esta vinícola Chehalem Mountain oferece um jantar anual da fazenda à mesa todo mês de setembro, com 80% dos alimentos produzidos ali mesmo em Alloro (não se esqueça de marcar seus calendários para o evento do próximo ano). Entretanto, procure os seus packs de vinhos e produtos com uma selecção de produtos frescos aliados aos vinhos Alloro.


Provas Privadas com o Proprietário

Cortesia de Bells Up Winery


Vinícola Bells Up

27895 NE Bell Road, Newberg, OR 97132, (503) 537-1328

Bells Up é uma micro-boutique vinícola nas Montanhas Chehalem AVA que faz o clássico pinot noir, e é a única vinícola em Willamette Valley a produzir seyval blanc, um vinho branco feito de uma uva híbrida francesa. A sala de degustação e cada um dos vinhos tem como tema a música clássica, já que o proprietário e enólogo Dave Specter era um trompista profissional. Certifique-se de marcar sua consulta com antecedência para conhecer Dave Specter e possivelmente Sara Specter, os cérebros por trás das cenas, que serão seus anfitriões particulares.


Um líder em biodinâmica

Cortesia de Brooks


Brooks

21101 SE Cherry Blossom Lane, Amity, OR 97101, (503) 435-1278

Há muitos motivos pelos quais Brooks deve estar em sua lista de vinícolas para visitar no Vale Willamette, um dos principais motivos é que Brooks é conhecido por seus excelentes vinhos riesling e pinot noir.Revista Wine and Spiritsconcorda - Brooks foi listada entre as 100 melhores vinícolas do mundo em 2019. Depois, há as opções de combinação de comida gourmet rotativa, passeios a pé pelos vinhedos e experiências de degustação personalizáveis. Finalmente, se você está procurando vinhos biodinâmicos, com certeza vai querer visitar Brooks, uma das únicas vinícolas certificadas Demeter em Willamette Valley.

Estate Pinot Noir

Cortesia de Lenne Estate


Lenné

18760 NE Laughlin Road, Yamhill, OR 97148, (503) 956-2256

Lenné, localizado no distrito de Yamhill-Carlton, é único por oferecer aulas de degustação às cegas - algo que nenhuma outra vinícola da região oferece aos consumidores - além de vários eventos de degustação sentados. Cenários, vinhos excelentes e visitas guiadas de degustação entre as vinhas são marcas registradas de Lenné. Os pinot noirs de sua propriedade têm um acabamento mocha interessante que resulta dos solos de Peavine onde ele cresce, algo que você deve experimentar em primeira mão. Se o proprietário Steve Lutz não servir para você, você conhecerá o extraordinário gerente de hospitalidade, Eric Bruce, que lhe mostrará uma experiência memorável. A vinícola sempre se orgulhou de fazer piqueniques, crianças e cães, mas as diretrizes atuais do COVID-19 significam que as políticas podem ter mudado, então entre em contato com eles com antecedência para saber mais.


Acorde em um vinhedo

Cortesia de Youngberg Hill


Youngberg Hill

10660 SW Youngberg Hill Road, McMinnville, OR 97128, (503) 472-2727

A apenas vinte e cinco milhas da costa do Oregon em McMinnville, a sala de degustação com vista para a montanha e o vale de Youngberg Hill oferece várias experiências de degustação, incluindo um tour do produtor de vinho que inclui todos os aspectos do gerenciamento de um vinhedo e da produção de vinho. A vinícola familiar também está equipada para receber casamentos e eventos corporativos na pousada de dez quartos, localizada no local. Especializada em pinot noir e chardonnay cultivados em vinhedos orgânicos e biodinâmicos, Youngberg Hill foi reconhecida como uma das principais vinícolas do Vale Willamette e vale a pena uma visita.

Sustentabilidade em primeiro lugar

Cortesia de Stoller Family Estate


Stoller Family Estate

16161 NE McDougall Road, Dayton, OR 97114, (503) 864-3404

A Stoller está localizada em Dundee Hills AVA, uma região mais conhecida pela produção de pinot noir premiado - que, não surpreendentemente, é o foco da Stoller. No entanto, a Stoller também produz vinhos de nove outras variedades, portanto, não há dúvida de que você encontrará algo que adora. Localizado a apenas 28 milhas de Portland, em uma propriedade pitoresca de 400 acres, uma pesquisa feita porEUA hoje10 Melhor nomeado Stoller a experiência de sala de degustação número um do país em 2018. Uma visita à vinícola LIVE Certified e LEED Gold com vista para as vinhas é um deleite, mas se você decidir que precisa estender sua visita, Stoller tem uma série de belas casas de hóspedes opções para acomodar grupos e casais.

Espumante de classe mundial

Cortesia de Argyle


Argyle

691 OR-99W, Dundee, OR 97115, (503) 538-8520

Argyle Winery é consistentemente reconhecida pela qualidade de seus vinhos espumantes - muitos dos quais, como um bom Champagne, podem ser envelhecidos por anos. É também a única vinícola em Willamette a produzir vinhos que são consistentemente avaliados porWine Spectatorcomo os 100 melhores vinhos do mundo em três categorias: tinto, branco e espumante. A sala de degustação, que já foi uma fábrica de processamento de avelãs, está aberta desde 1987, quando a Argyle produziu sua primeira safra. Reserve uma hora com antecedência e desfrute de degustação de vinhos de uma das vinícolas mais antigas e com melhor classificação de Willamette. Não se preocupe se você não gosta de bolhas, a Argyle também produz um grande número de vinhos tranquilos.

Observação: as fotos refletem experiências pré-Covid.


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