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Beaujolais Nouveau 2019 (história, como comprar, notas de degustação)

Deseja adicionar um Beaujolais Nouveau 2019 ao seu coleção de vinho ?

Seja para o jantar de Ação de Graças ou para uma noite de cinema em casa, este alegre vinho tinto é o complemento perfeito para reuniões alegres.

Mas o que é Beaujolais Nouveau? Qual é o gosto do vintage de 2019? E onde você pode comprar?

Este artigo irá apresentá-lo ao mundo do Beaujolais Nouveau, seus fabricantes, as técnicas de produção, notas de degustação e onde você pode comprá-lo.

E, se você deseja expandir sua coleção de vinhos com outros vinhos finos de Beaujolais ou de qualquer lugar do mundo - seja para beber ou para investir,pule para esta seçãopara aprender como.




Leitura adicional

Descobrir as melhores marcas de vinho do mundo em 2020. Também quero saber mais sobre Vinhos franceses

Este artigo contém:

(Clique nos links abaixo para ir para uma seção específica)

  • Uma rápida introdução ao vinho Beaujolais
  • Georges Duboeuf - o Enólogo
  • O Beaujolais Nouveau é feito de forma diferente dos outros vinhos?
  • Quando você pode comprar um vinho Beaujolais Nouveau?
  • Clima e outras condições que moldaram o Beaujolais Nouveau 2019
  • Qual é o sabor do Beaujolais Nouveau 2019?
  • Avaliações da crítica sobre o Beaujolais Nouveau 2019
  • Por quanto tempo você pode mantê-lo?
  • Bebendo e servindo um beaujolais 2019
  • Quanto custa isso?
  • Como comprar um Beaujolais Nouveau 2019?

Uma rápida introdução ao vinho Beaujolais

Uma rápida introdução ao vinho Beaujolais

A região de Beaujolais, ao sul da Borgonha, é conhecida por seu vinho tinto e branco feito comChardonnay, Pinot Noir,eUva Gamayvariedades.


Destas, a uva Gamay (um cruzamento entre Pinot Noir e Gouais Blanc) mostrou a resiliência mais natural ao clima da região.

Apesar de sua popularidade entre os agricultores, o duque da Borgonha proibiu o cultivo de Gamay em 1395. Após a proibição, os cultivadores de Gamay mudaram-se para o sul, para Beaujolais.


A região AOC de Beaujolais é famosa por estes tipos de vinho:

  • Beaujolais Nouveau: O popular vinho Nouveau vem da maior denominação no sul de Beaujolais.
  • Beaujolais-Villagesos vinhos são produzidos nas 39 comunas ou aldeias e devem ser consumidos no prazo de dois anos após o engarrafamento.
  • Beaujolais Crusão vinhos tintos mais finos e profundos que envelhecem até uma década e são produzidos nos 10 vinhedos do norte da mais alta qualidade da região.
  • Beaujolais Branco e Beaujolais Rosésão vinhos brancos à base de Chardonnay dos extremos setentrionais da região.


Destes, o Beaujolais Nouveau é facilmente o produto mais popular da região.

E o enólogo responsável por apresentar este vinho ao mundo?Georges Duboeuf.


Vamos mergulhar em uma breve história!

Georges Duboeuf - o Enólogo

Georges Duboeuf - o Enólogo

Nascido em uma família de vinicultores (vinicultores), Georges Duboeuf cresceu em uma fazenda. A família Duboeuf possuía alguns hectares de vinhedos, e Georges foi treinado na arte da vinificação desde muito jovem.

Ele começou a entregar vinho em restaurantes locais aos 18 anos. E logo, ele estava se aventurando como um negociante de vinho na região.

Em 1964, ele fundou a Les Vins Georges Duboeuf, que produz mais de 2,5 milhões de caixas de vinho anualmente e ganhou vários prêmios por seus vinhos de destaque.

A maior reivindicação de fama de Georges?

Ele popularizou a variedade Nouveau de vinhos Beaujolais, pela qual foi apelidado de ‘Rei do Beaujolais’(Rei de Beaujolais).

Tradicionalmente, o Beaujolais Nouveau é o primeiro vinho da safra. É feito com uvas que estavam nas vinhas apenas seis semanas antes!

Há muitas gerações, os enólogos de Beaujolais têm feito este vinho leve e doce para marcar o fim da colheita. Contava com um mercado interno estável de amantes do vinho que também participavam das comemorações do fim das vindimas.

Mas Duboeuf foi o primeiro a promovê-lo nos maiores mercados fora da região. Vender o lote de Nouveau foi uma ótima maneira de obter fluxo de caixa no final da safra.

Ele fez isso promovendo o vinho por meio de corridas nas quais venceram os pilotos que carregaram mais Nouveau de Beaujolais a Paris.

Desde 2018, a propriedade e os negócios estão sendo administrados pela esposa de Duboeuf, Rolande, e pelo filho Franck Duboeuf.



Dia Anual do Beaujolais Nouveau e outras celebrações relacionadas

Dia Anual do Beaujolais Nouveau e outras celebrações relacionadas
Homens rolando barris de vinho Beaujolais Nouveau- Direito autoral Reuters

A região de Beaujolais celebra cada nova safra com fogos de artifício, música e quase 120 festivais. O maior deles é o Les Sarmentelles de cinco dias - realizado na cidade de Beaujeu, capital da região de Beaujolais. O festival recebe o nome de ‘sarmentos’ ou mudas de videira.

As celebrações são anunciadas pelo slogan tradicional 'Chegou o Beaujolais nouveau' (Chegou o novo Beaujolais ')

Durante o festival, os locais se reúnem para bailes, jogos, desfiles e degustações de vinhos. Eles prestam homenagem aos produtores de uvas com um desfile iluminado por tochas ao redor da vila de Beaujolais.

À meia-noite, o vinho é lançado com fogos de artifício e música, e a festa vai até de madrugada.



Georges Duboeuf Beaujolais Concursos de novas gravadoras

A vinícola Duboeuf tem uma rica história de colaboração com artistas para criar seus rótulos de vinhos.

Os diferentes designs das etiquetas refletem a expressão única do vintage - quase como uma prévia do que você terá ao abrir a rolha!

Com esse espírito, a vinícola Duboeuf deu início ao Nouveau Artist Label Competition em 2017, onde convidou artistas dos Estados Unidos para criar novos rótulos de garrafas. Desde então, centenas de artistas se inscrevem a cada ano para ter sua obra imortalizada em uma garrafa de Beaujolais.

Laura Runge, do Texas, conquistou o concurso de gravadoras de 2019. A sua obra de arte, “Joyous Crush”, inspirou-se no “sentimento de celebração” que o Beaujolais Nouveau personifica. Seu design, selecionado entre 700 outros, aparecerá em quase um milhão de garrafas Nouveau.

O Beaujolais Nouveau é feito de forma diferente dos outros vinhos?

O Beaujolais Nouveau é feito de forma diferente dos outros vinhos?

O Beaujolais Nouveau é feito de uvas Gamay cultivadas em solos alcalinos e rochosos do Beaujolais AOC. Os níveis de ácido das frutas cultivadas nesta área são muito altos - perfeitos para fazer vinhos como o Nouveau de lançamento antecipado.

O processo de vinificação - da colheita ao engarrafamento - leva apenas 25 dias!

Além disso, o Beaujolais Nouveau é feito usando omaceração carbônicafermentação técnica.

Neste método, as uvas são colocadas em um grande tanque (sem ar) e levedura de ação rápida. O suco se desprende das uvas para dar o açúcar do fermento de que se alimenta. Este processo libera dióxido de carbono que corta ainda mais o suprimento de oxigênio das uvas abaixo.

Todo o processo de fermentação mantém os taninos intactos na pele e confere ao vinho o seu sabor fresco e frutado. Após três semanas, o vinho é engarrafado e lançado no mercado.

Isso significa que você pode beber um Beaujolais Nouveau no mesmo ano da colheita. (A maioria dos outros vinhos envelhecem por um ano ou mais antes de serem lançados - então você só poderá comprar uma safra de 2020 no início de 2022 ou mais tarde.)

No entanto, conforme você vai para o norte na região de Crus (como Fleurie e Morgon), o processo de vinificação se assemelha ao dos vinhos finos da Borgonha.

Por exemplo, Cru Beaujolais origina uvas de ‘vieilles vignes’ ou vinhas velhas de vinhas Cru, e os vinhos estão sujeitos a longa fermentação, agitação mínima e envelhecimento em barris de carvalho neutro.

Quando você pode comprar um vinho Beaujolais Nouveau?

Pela lei francesa, o Beaujolais Nouveau pode ser vendido a partir da terceira quinta-feira de novembro, também conhecido como o Dia do Beaujolais Nouveau em todo o mundo.

O Nouveau 2019 está no mercado desde 21 de novembro do ano passado.

Clima e outras condições que moldaram o Beaujolais Nouveau 2019

Clima e outras condições que moldaram o Beaujolais Nouveau 2019

A colheita de 2019 foi difícil para os agricultores de Beaujolais. O ano foi marcado por contrastes entre um inverno curto e gelado, uma primavera precoce mas quente, seguida de uma onda de calor. Mas abril viu temperaturas abaixo de zero e geadas nos vinhedos.

A região também experimentou ventos fortes, chuvas fortes e uma tempestade de granizo que destruiu 3.700 acres de plantações.

Felizmente, o sol forte de agosto a setembro ajudou o restante da fruta a amadurecer e amadurecer.

Tudo isso reduziu a produção total em até 30%.

No entanto, os enólogos não deixaram que nada disso afetasse o seu otimismo para criar um vinho equilibrado e cheio de vida.

O verdadeiro revés veio por meio de Tarifas dos EUA sobre vinhos da França, Espanha, Alemanha e Reino Unido .

A tarifa de 25% foi um golpe significativo para a renda dos produtores locais. Vários comerciantes de vinho cancelaram seus embarques para os Estados Unidos. Isso afetaria a disponibilidade do vinho francês em grande escala.

E com apenas dois dias para o embarque, a família Duboeuf teve que pensar rápido.

No final, o choque financeiro foi absorvido principalmente pelo enólogo, seu importador americano Quintessential Wines (coproprietário, Steve Kreps Sr.) em Napa, Califórnia, e seus distribuidores.

E assim o Beaujolais Nouveau entrou nos mercados dos Estados Unidos como de costume.

Qual é o sabor do Beaujolais Nouveau 2019?

Qual é o sabor do Beaujolais Nouveau 2019?

A safra do ano passado foi feita, engarrafada e enviada dentro de 8 semanas da colheita do ano.

Nesta altura, o vinho adquiriu uma acidez fresca e um teor de tanino superior ao dos seus lotes anteriores. Mas ainda mantém a doçura de sua marca e o aroma de frutas vermelhas que o tornam um favorito da festa.

Tem o nariz aberto e atinge o paladar com um toque distinto de vinho jovem. No geral, seu sabor frutado e leve e jovem o tornam um prazer para todos.

Resenhas da crítica sobre Beaujolais Nouveau 2019

Wine Spectatorobservou o Beaujolais Nouveau 2019 por seus “tons de erva e pedra” e “tinto levemente tânico, com especiarias e detalhes minerais no final”. Ele recebeu uma pontuação de 86.

Crítico de vinho canadenseSara d'Amatodeu ao vinho um 88 para esta 'encarnação fresca e mais tânica do Beaujolais básico'.

Wine Enthusiast’sRoger Vossobserva que o vinho tem “profundidade moderada de fruta cereja madura suportada por taninos firmes” e deu-lhe uma pontuação de 86.

Em 2019, foram produzidos mais quatro vinhos na propriedade Duboeuf. Vamos dar uma olhada em como os críticos os classificaram.

A. Beaujolais New Château d'Ouilly

Este tinto apresenta notas brilhantes de cereja e framboesa e termina com vestígios de ervas.

Pontuação do Wine Spectator: 87

Roger Voss, Wine Enthusiast: 87

B. Beaujolais-Villages New Domaine des 3 Vallons

Este é um vinho tinto de corpo leve marcado por notas minerais, de alcaçuz e ervas.

Pontuação do Wine Spectator: 87

Roger Voss, Wine Enthusiast: 87

C. Beaujolais Novo Rosé

Esta alegre rosé é repleto de sabores de cereja cristalizada e tangerina com detalhes florais e de especiarias.

Pontuação do Wine Spectator: 86

Wilfred Wong: 91

D. Beaujolais-Villages New

O 2019 Beaujolais-Villages é matizado com sabores de cereja escura e cassis e tem um final floral com notas de especiarias.

Pontuação do Wine Spectator: 86

Roger Voss, Wine Enthusiast: 87



Por quanto tempo você consegue ficar com o Beaujolais Nouveau?

A combinação de alta acidez e baixo teor de tanino também significa que tem baixo potencial de envelhecimento. Isso o torna um vin de primeur, que deve ser consumido dentro de um ano de fabricação.

E no que diz respeito aos vinhos vin de primeur, o Beaujolais Nouveau é o mais conhecido!

Desfrute do seu copo de sabores de frutas do Beaujolais Nouveau dentro de seis meses ou um ano após seu engarrafamento. Se você tiver sorte, pode até armazenar uma safra boa e rara por mais de 2 a 3 anos.

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