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Guia do visitante pela primeira vez da região vinícola de Temecula Valley

Localizada a cerca de uma hora ao norte de San Diego e duas horas ao sul de Los Angeles, existem poucas regiões mais acessíveis do centro de cidades do que Vale Temecula . Esta região vinícola parecida com a da Toscana fica a uma ou duas horas de carro da maioria das principais cidades e aeroportos do sul da Califórnia, o que a torna um refúgio ideal na região do vinho para os nativos do SoCal ou aqueles que viajam para cidades maiores como San Diego, Palm Springs, e Los Angeles.

A apenas 35 quilômetros do Oceano Pacífico, o Vale de Temecula não é apenas um ótimo lugar para passar as férias; é o lar do clima mediterrâneo perfeito para o cultivo de uvas. A região é limitada por cadeias de montanhas costeiras e vales interiores. À medida que o sol aquece os vales a leste de Temecula, o ar quente sobe, formando uma área de baixa pressão que puxa o ar mais frio e pesado do Oceano Pacífico por meio de duas fendas nas montanhas - Rainbow Gap e Santa Margarita Gap. Este ar fresco cria o padrão de dias quentes de sol, tardes arejadas e noites frescas, resultando em condições ideais para as uvas para vinho desenvolverem sabores e aromas complexos, mantendo um equilíbrio agradável e frescor dos níveis de acidez desejáveis.

Pense nisso: com sol praticamente o ano todo, temperaturas quentes, noites frias e relativamente pouca chuva, sem mencionar vinhos de qualidade, experiências únicas de degustação de vinhos e a vibração relaxante que é sinônimo de sul da Califórnia, o Vale de Temecula deve ser adicionado à sua lista de destinos de vinho a visitar, seja você um entusiasta do vinho ou apenas procurando as férias dos sonhos.

COVID-19 Observação: a maioria das empresas em Temecula Valley estão abertas no momento, no entanto, é importante observar que elas podem estar operando com horários limitados. Restaurantes e salas de degustação estão todos abertos para serviço ao ar livre, bem como para viagem / entrega. Certifique-se de verificar com cada empresa para confirmar o horário, as diretrizes de visitação, etc., pois as coisas podem ter mudado desde que foram postadas.

Onde ficar

Cortesia do Facebook: The Inn at Europa Village

Ao contrário da maioria das regiões vinícolas, Temecula Valley oferece hospedagem e refeições no local em várias das próprias vinícolas. Isso significa que você pode passar um dia degustando vinhos, cair na cama em seu hotel e, em seguida, acordar para desfrutar do café da manhã e da vista de seu pátio privativo com vista para as vinhas. Se você está planejando ficar alguns dias para curtir a região (dica profissional: no meio da semana é melhor!), Reserve-se em um dos hotéis localizados bem no coração de Wine Country. Resort e Spa Vinícola da Costa Sul , empoleirado em 38 acres de vinhedos ondulantes, é o lar de todas as comodidades que um viajante poderia desejar, desde suítes espaçosas com roupões de banho macios e lareiras a gás no quarto, até refeições o dia todo e uma vinícola anexa que produz vinhos de classe mundial.

Cortesia de Carter Estate Winery and Resort

Propriedade irmã da Costa Sul, Carter Estate Winery and Resort também oferece uma experiência rica em amenidades com suas 60 suítes bangalôs privativas, café da manhã continental diário no quarto e uma adega acolhedora e sala de degustação especializada emMétodo Champenoisevinhos espumantes, bem como vinhos tranquilos. Aqueles que procuram uma experiência de bed and breakfast Wine Country podem reservar uma das suites em The Inn at Europa Village , ou providencie o aluguel de todo o Wilson Creek Manor , uma propriedade de tirar o fôlego que acomoda 24 pessoas, tornando-se a hospedagem perfeita para retiros corporativos, festas de casamento ou escapadelas em família (quando todos podemos nos reunir em grandes grupos novamente).

Aqueles que preferem ficar na cidade podem optar por um dos muitos hotéis em Temecula. Para uma dose de história e charme, verifique O Hotel Temecula , construído em 1891. O novo Home2 Suites by Hilton é uma ótima opção de hotel para viagens de negócios ou lazer, graças à sua localização central, perto de rodovias, empresas, Wine Country e Old Town.

Onde beber um vinho

Vinícola Monte de Oro, cortesia de Shawna Sarnowski Photography

O Vale de Temecula é conhecido como a região vinícola do sul da Califórnia por uma razão - o vinho! Com mais de 40 vinícolas localizadas relativamente próximas umas das outras, algumas pequenas e rústicas, algumas grandes e de última geração, seria difícil visitar o Vale de Temecula sem passar por uma ou duas salas de degustação.


Se você gosta do seu vinho, goste do seu café da manhã - cedo - Hart Winery abre às 9h e é uma das vinícolas mais históricas da região. Visite no meio da semana e você com certeza encontrará o proprietário e enólogo Jim Hart e sua esposa Christine servindo vinho ou engarrafando um de seus vinhos de pequena produção habilmente feitos na parte de trás. Outras vinícolas boutique que vale a pena visitar incluem Lorenzi Estate Vineyards , cujo portfólio de vinhos premiados e com as melhores pontuações certamente irão impressionar, e o estabelecimento de propriedade e administração familiar Vinhedos e vinícolas da família Palumbo , especializada em tintos encorpados feitos de frutas da propriedade. Palumbo também é o lar de alguns animais, incluindo galinhas, porcos e, claro, cães, que são tão acolhedores quanto os proprietários Nick e Cindy Palumbo.

Se você nunca bebeu vinho no subsolo, você vai querer visitar Oak Mountain Winery , com a primeira caverna subterrânea de vinho do Vale de Temecula. Esta localização deslumbrante também é um local único para eventos especiais e casamentos. Em tempos normais, você pode ficar no chão de vidro (é aconselhável usar calças) em Vinícola Monte de Oro e saboreie um de seus vinhos premiados enquanto olha para a sala dos barris para ver onde toda a magia acontece. Por enquanto, as degustações ao ar livre são realizadas no pátio. Reserve uma degustação em Vinícola Dança do Sol e ficar com alguns dos funcionários mais amigáveis ​​da sala de degustação enquanto eles lhe servem goles de petite sirah, vermentino ou qualquer uma das outras dezenas de seleções.


Vinho não é sua praia?

Thompson & Twain, cortesia de Jimmy Fu Photography

Felizmente, existem muitas outras opções de bebidas em Temecula Valley. Se você adora um bom coquetel artesanal, dê uma olhada 1909 na cidade velha de Temecula. Eles não só têm um pátio que aceita animais de estimação (e um menu!), Mas também misturam algumas bebidas bem mesquinhas com ingredientes frescos e um toque criativo. Se você é mais do tipo misterioso, pegue um coquetel artesanal para viagem Thompson & Twain Prospecting Co. , o antigo bar com temática do oeste escondido no Esmagar e preparar restaurante na cidade velha. Deixe seu revólver na porta.

Temecula também é conhecida por grandes cervejarias. Garage Brewing Co. é o lugar perfeito para os amantes da cerveja, servindo cervejas artesanais de alta qualidade. Cervejaria Refúgio é especializado em cervejas belgas, embora ofereça até 20 cervejas diferentes na torneira. Se você tiver sorte, eles farão um test-drive com um novo lote e permitirão que você ajude a decidir se ele entrará em produção maior. Whose Brewing (propriedade irmã de Cuja Family Cellars ) oferece uma vasta seleção de cervejas artesanais feitas no local para serem apreciadas na cervejaria ou levar para casa em um growler.

Já provou hidromel? Esta bebida sem glúten única, feita de mel, água e fermento, é uma espécie de híbrido de cerveja e vinho, e é o que está à venda no estabelecimento familiar Batch Mead . Embora as degustações presenciais não estejam disponíveis no momento, você pode pedir com antecedência para levar seu hidromel para viagem. Para uma dose muito necessária de cafeína depois de toda essa ingestão, vá para Torradores de café de feijão . Sua seleção de bebidas quentes, geladas e misturadas com café expresso e chá, bem como smoothies de leite de amêndoa e lanches com certeza o reviverão.

Onde comer

Pizza na Mama Rosa’s Trattoria, cortesia de Robert Renzoni Vineyards

Depois de todas essas bebidas, você provavelmente vai querer colocar um pouco de comida em sua barriga. Felizmente, Temecula Valley está emergindo como um destino culinário notável. Comece o seu dia às The Coffee Shop na Cidade Velha para abastecer-se com café e deliciosos doces franceses caseiros e baguetes com manteiga. Precisa de algo um pouco mais forte para começar um dia na Wine Country? Dirigir a COMER. Mercado , também na Cidade Velha. & ldquo; E.A.T. & rdquo; significa & ldquo; Extraordinary Artisan Table, & rdquo; por um bom motivo - o restaurante é especializado em alimentos limpos, sustentáveis ​​e de origem local que são deliciosos e saudáveis. Eles também oferecem muitas opções veganas, vegetarianas, paleo e sem glúten.


Se você quiser jantar entre as vinhas, pegue uma mesa de pátio com vista para as vinhas em Trattoria Mama Rosa localizado em Vinhas Robert Renzoni para pizzas em forno de lenha, saladas, sanduíches e massas, sem falar em doses saudáveis ​​de seus vinhos de alta pontuação, feitos principalmente com as variedades de uvas italianas que prosperam no Vale de Temecula. Para um jantar sofisticado em vinhas, reserve uma mesa ao ar livre no premiado Restaurante em Leoness Cellars , onde você pode saborear um copo de espumante enquanto saboreia ostras e pratos feitos à mão. Ou desfrute de versões modernas de pratos clássicos em um ambiente incrível no Meritage , localizado em Callaway Winery . Se você ainda não está empanturrado até agora, certifique-se de pedir o mundialmente famoso pão de massa fermentada e Brie em Vinícola Maurice Car’rie (com uma taça de vinho, é claro). Você pode nunca mais comer, mas valerá a pena.

O que fazer

Cortesia de Temecula Creek Golf Club

Felizmente para a sua cintura, há muito mais o que fazer em Temecula do que apenas comer e beber. A região oferece muitas atividades para os aventureiros. Acesse os links em Clube de golfe Temecula Creek , rodeado por 121 hectares de montanhas e vales belíssimos. Prepare-se em Trilhas na região do vinho a cavalo para um passeio panorâmico único pelos vinhedos do Vale de Temecula a - você adivinhou - a cavalo. Ou aprecie a vista de toda a região do vinho a 1.500 pés em um balão de ar quente. Ambos California Dreamin ’ e A Grape Escape oferecem passeios diários de balão de ar quente, completos com café da manhã continental, espumante e degustação de vinhos, se o tempo permitir.

Se você preferir se mover em um ritmo mais lento, deleite-se em um dos muitos spas de Temecula Valley. No minuto em que ele for reaberto, você vai querer fazer uma aula particular de ioga ou desfrutar de uma massagem no Grapeseed Spa, South Coast Winery Resort and Spa’s instalação no local. Pechanga Resort Casino também possui um spa de última geração. Embora temporariamente fechado, quando a oportunidade se apresentar novamente, você não vai querer perder o relaxamento com um de seus tratamentos exclusivos antes de conferir o cassino para um blackjack e roleta.

Cortesia da Temecula Olive Oil Company

Gosta de fazer compras? O Vale de Temecula oferece uma variedade de locais para comprar presentes ou mimar-se. Explore os muitos produtos locais e feitos à mão nas adoradas boutiques da Cidade Velha, como Temecula Lavender Co. , Comerciantes de especiarias e chás da cidade velha , e Temecula Olive Oil Company . Procure roupas, utensílios domésticos, sabonetes, joias e muito mais em Casa do Jardineiro ou dê uma olhada em algumas de suas marcas de loja mais conhecidas favoritas no shopping principal de Temecula, Promenade Temecula . Apenas certifique-se de verificar quais lojas no shopping estão abertas no momento.


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