Artigo

Comida e vinho e Pebble Beach



Bebidas

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Durante uma recente viagem à área de Pebble Beach, me ocorreu - este lugar é realmente muito bom. Claro, as vistas de cartão-postal da costa acidentada e as casas de contos de fadas nas colinas valem muito aqui. Mas, além dessas coisas óbvias, há muita coisa acontecendo em Pebble Beach. Passei um tempo assistindo os atores agirem como se soubessem jogar golfe (quem estou brincando, a maioria deles é muito melhor do que eu!), Para explorar alguns dos melhores estabelecimentos da região para delícias culinárias e ocasionais Cerveja. A lista pode levar um mês de colunas para ser preenchida, e irei dedicar o tempo necessário a esse empreendimento no momento oportuno.

Mas, neste caso, eu queria dizer a você, leitor fiel, que há uma maneira mais simples de se atualizar sobre os melhores vinhos e comida da região - durante o primeiro evento anual de comida e vinho de Pebble Beach, agendado para 27 a 30 de março. Este evento abrangente de quatro dias é realizado em quatro dos principais locais de Pebble Beach, incluindo o famoso Lodge em Pebble Beach e apresenta a presença dos melhores chefs do mundo e as frutas das melhores vinícolas da região.

Entre os grandes nomes que estão preparando o evento estão Tom Colicchio, Gary Danko, Gérard Boyer, Thomas Keller, Jacques Pépin, Charles Phan e Charlie Trotter. As vinícolas representadas incluem Château Margaux, Harlan, Screaming Eagle, Opus One, PlumpJack, Silver Oak e Veuve Clicquot. Este evento de grande peso, que foi criado para substituir o popular mas agora fechado Masters of Food and Wine, é uma rara oportunidade de capturar todo esse poder de estrela comendo e bebendo em uma única península.

Vários pacotes de ingressos estão disponíveis em uma variedade de preços. Verificação de saída www.pebblebeachfoodandwine.com ou ligue para (866) 907-3663 para encontrar aquele que melhor se adapta ao seu paladar de Pebble Beach.


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