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Porto Graham's - Vinhas, Vinificação, Melhores Vinhos (2021)



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Curioso sobre o Porto Graham's e se perguntando quais garrafas comprar?

Fundada há mais de 200 anos, a W & J Graham’s é conhecida pela produção dos melhores vinhos do Porto que o mundo alguma vez viu - um exemplo brilhante da história do Vale do Douro!

O que torna o Porto Graham’s tão único? Como você consegue uma garrafa deste vinho para sua coleção?

Começando com a sua história e avançando para as técnicas de vinificação, vamos descobrir tudo o que precisa de saber sobre o Porto de Graham.

Temos até uma lista deoito melhores vinhos do Porto Graham’spara você investir.


O que mais?Você vai descobrir como vocêpode facilmente pegar uma garrafa de Porto Graham's para sua coleção.



Leitura adicional

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Neste artigo, iremos cobrir:

  • Uma introdução rápida ao Porto de Graham
  • Uma breve história do Porto de Graham
  • Os vinhedos
  • Viticultura e vinificação em Graham’s
  • O melhor porto de Graham para comprar em 2021
  1. W & J Graham's 'Don't Forget' Tawny Port, Portugal
  2. Porto Tawny 90 anos W & J Graham's, Portugal
  3. Porto com Crosta de Malvedos W & J Graham's, Portugal
  4. W & J Graham's Single Harvest Tawny Port, Portugal
  5. Porto Vintage 'The Stone Terraces' da W & J Graham's, Portugal
  6. Porto Tawny 40 anos W & J Graham's, Portugal
  7. O melhor porto de reserva de W & J Graham, Portugal
  8. Porto Vintage W & J Graham's, Portugal
  • Por que você deve investir no Porto de Graham
  • Possui um pedaço do Vale do Douro


Sirva-se de um copo do seu favorito Vinho malbec e vamos começar.


Uma introdução rápida ao Porto de Graham

Introdução ao Porto de Graham

Fundado em 1820, o Porto W & J Graham’s é conhecido pela produção de uma excelente variedade de Portos Tawny Envelhecidos, Reserve, Late Bottled Vintage (LBV) e Quinta Vintage.

A W & J Graham foi uma das primeiras empresas de Vinho do Porto a investir nas suas próprias vinhas no Vale do Douro. Esta Port House possui cinco dos melhores vinhedos deste vale - todos localizados nas melhores áreas vitivinícolas da região. ( Mais sobre os vinhedos num momento!)


Cada propriedade tem a classificação “A” mais elevada e cultiva uma mistura de vinhas velhas e novas de Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Amarela e Alicante Bouschet.

Vamos dar uma olhada rápida em onde o Porto de Graham's começou.

Uma breve história do Porto de Graham

História do Porto de Graham

A história dos vinhos do Porto Graham’s começa com duas famílias, ambas escocesas - os Grahams e os Symingtons.

Os irmãos William e John Graham fundaram originalmente sua empresa para o comércio de têxteis. Em 1820, os irmãos receberam 27 barris de Vinho do Porto como pagamento de uma dívida. Daí a ideia de fazer os melhores vinhos do Porto do Vale do Douro.


Em 1882, Andrew James Symington partiu da Escócia para se juntar à família Graham no Porto. Mesmo que ele tenha saído para trabalhar com Warre (concorrente de Graham) - este foi o início da associação Graham-Symington.

O sucesso do Porto Graham’s culminou em 1890, e eles compraram a vinha Quinta dos Malvedos e construíram The Graham’s Lodge (cave em funcionamento) em Vila Nova de Gaia (perto do Porto.)

Graham’s 1890 lodge é o lar de mais de 3500 tonéis de carvalho temperados, grandes tonéis de carvalho e uma extensa adega de Vinho do Porto Vintage.

Em 1970, o Porto Graham's foi colocado à venda e era natural que os netos de Andrew Symington assumissem o controle.

Após quase 50 anos, Graham's agora é uma marca global bem conhecida encontrada em 80 países em todo o mundo.

Eles também abriram o Graham's Port Lodge ao público para que você possa participar de degustação de vinhos e passeios. Você também pode visitar o VINUM Restaurant & Wine Bar no Port Lodge.

Vamos fazer um tour pelos vinhedos.

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Os vinhedos

Vale do douro
Vale do douro

O Vale do Douro é conhecido por ser uma das regiões vitivinícolas mais desafiadoras. Possui vales íngremes e sinuosos e terrenos montanhosos que criam microclimas que afetam o sabor e o perfil do vinho.

Vamos dar uma olhada em cada vinhedo.



A. Quinta Dos Malvedos

Quinta Dos Malvedos

A Quinta Dos Malvedos fica ao longo do rio Douro e é a propriedade original do Porto de Graham. Compreende mais de 89 hectares de vinhas com a mais elevada classificação “A”.

A Touriga Franca, uma casta de casca grossa que prospera nas condições quentes e secas do Alto Vale do Douro, é a principal casta aqui encontrada.

Quando a Touriga Franca amadurece na perfeição absoluta, é quase garantido que um Porto Vintage excepcional será feito. Entretanto, as uvas vindimadas são engarrafadas como “Porto Quinta Dos Malvedos Vintage”.

Esta vinha também produz as uvas para os blends originais do Porto da Graham's, um vinho de sobremesa com sabores de ameixa madura - Six Grapes.



B. Quinta Das Lages

Quinta Das Lages

Os viticultores de Graham's administraram diretamente esta propriedade de 71 hectares de propriedade independente nas últimas décadas.

Lages também abriga 3,7 hectares de vinhas certificadas organicamente , que produz as uvas para o Porto de Reserva Orgânica Natura da Graham’s.

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C. Quinta Do Vale De Malhadas

Quinta Do Vale De Malhadas

Malhadas é uma propriedade remota situada no Douro Superior. A família Symington preservou mais de 100 hectares do matagal selvagem original e o marcou como área de preservação.

O vinhedo de 32 hectares foi comprado em 1999 e se tornou um recurso significativo para uvas de alta qualidade.

Uma pequena parte das plantações mistas tem mais de 50 anos, e o restante são lotes varietais de castas clássicas do Douro.



D. Quinta Da Vila Velha

Quinta Da Vila Velha

A deslumbrante Vila Velha fica apenas a dois passos da Quinta dos Malvedos. Apenas 56 hectares desta propriedade de 145 hectares estão com vinha - a área restante foi deixada selvagem para preservar a flora e a fauna naturais.

Aqui são plantadas vinhas mais velhas com algumas pequenas parcelas de variedades aromáticas mais raras, como a Tinta Amarela e a Alicante Bouschet.



E. Quinta Do Tua

Quinta Do Tua

As vinhas com mais de 60 anos florescem na Quinta do Tua produzindo Vinhos do Porto Vintage concentrados, intensos e simplesmente marcantes. A Quinta do Tua é a mais pequena das vinhas da Graham's com 60 hectares (apenas 28,2 ha com vinha).

A Touriga Nacional é agora a casta de uva mais plantada no Tua e no Vale da Vilariça. Esta casta produz uma gama de vinhos tintos secos Douro DOC Altano.


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Viticultura e vinificação em Graham’s

Viticultura e vinificação em Graham’s

Na Graham's, há um grande foco em práticas sustentáveis. Eles têm conduzido pesquisas para otimizar a qualidade da fruta e reduzir a erosão. Eles também estão pesquisando diferentes variedades de uvas, porta-enxertos, clones, efeitos da poda, intervenções mínimas na agricultura e vinificação orgânica.

Apenas técnicas naturais de controle de ervas daninhas e manejo do solo são usadas em sua vinha da Quinta das Lages certificada organicamente. A Graham’s também planeja usar essas técnicas na Quinta dos Malvedos para ajudá-los a obter a certificação orgânica para aquela vinha.



Vinificação em Graham’s

Vinificação em Graham’s

Os vinhos do Porto Grahams são produzidos com um bom equilíbrio entre métodos tradicionais e modernos.

Este enólogo usa a pisa tradicional em Lagares de pedra (tanques de pisa rasos) para produzir os vinhos do Porto Graham’s antes de passar para o engarrafamento.

A equipe de vinificação inovadora também foi pioneira em um método inovador para pisar as uvas. Pode ver esta inovação a funcionar na Quinta dos Malvedos onde os primeiros Lagares modernos do mundo operam ao lado dos originais.

Este desenvolvimento foi um grande avanço para a vinificação na região do Douro.


Pronto para deleitar os seus sentidos com um dos melhores vinhos do Porto Grahams que você poderia comprar?

O melhor porto de Graham para comprar em 2021

Aqui está uma lista dos nossos favoritos produzidos por Graham’s Port - perfeito para a sua coleção ou como um presente para um colecionador de vinho .



1. W & J Graham's 'Don't Forget' Tawny Port, Portugal

W&J Graham

Um dos lançamentos mais notáveis ​​da vinícola do Porto de Graham’s, este vinho Tawny fazia parte de três barris que datam da chegada de Andrew James Symington em 1882.

Primeiro revela notas maduras e redondas de nozes escuras e cardamomo preto. Um pouco mais tarde, a doçura se intensifica com camadas de mel, caramelo, raspas de laranja doce, açúcar fiado, damasco seco, maçapão e amêndoa de nozes.


Preço do Porto Tawny W & J Graham's 'Ne Oublie': $ 8.774



2. Porto Tawny 90 anos W & J Graham's, Portugal

W&J Graham

Este Porto Tawny tem um nariz profundo com mel, com notas de damasco seco e tâmaras.

Você vai provar um Porto sedoso com camadas de casca de laranja, caramelo torrado, carray, cardamomo preto, cravo e amêndoas torradas no palato. O gosto residual tem um toque de sal e iodo.


Preço do Porto Tawny de 90 anos W & J Graham's: $ 1193



3. Porto com Crosta de Malvedos W & J Graham's, Portugal

W&J Graham

O bouquet deste Porto opaco roxo tem notas intensas de ameixa preta, amoras maduras, esteva e caixa de charuto.

Na boca, experimente os sabores de chocolate preto e frutas pretas, taninos firmes e um final longo.

Preço do Porto com Crosta de Malvedos W & J Graham's: $ 682

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