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Henschke (Vinificação, Preços, Melhores Vinhos 2021)

Quer saber tudo sobre o vinho Henschke antes de adicionar um à sua coleção?

Famosa por seus brilhantes vinhos 'Hill of Grace' e 'Mount Edelstone' Shiraz (Syrah), a propriedade vinícola de Henschke produz alguns dos vinhos australianos mais caros.

Por que o vinho Henschke é especial? Qual é o melhor vinho Henschke para adicionar à sua coleção de vinhos?

Este artigo mergulha no mundo de Henschke - de sua fascinante história e viticultura sustentável atéos melhores vinhos Henschke para comprar em 2021.

Você também descobriráuma maneira fácil de investir nestes vinhos finos.



Leitura adicional

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Este artigo contém

  • Uma introdução rápida a Henschke
  • A história de Henschke: seis gerações de vinicultores excepcionais
  • Henschke: regiões e vinhedos
  • Viticultura e vinicultura Henschke
  • Melhores vinhos Henschke em 2021 (incluindo notas de degustação, preços)
  1. 1996 Henschke Hill of Grace Shiraz
  2. 2012 Henschke Hill of Roses Shiraz
  3. Monte Henschke Edelstone Shiraz de 2003
  4. Henschke 'Cyril Henschke' Cabernet Sauvignon 2008
  5. 2015 Henschke, o Wheelwright Shiraz
  6. 1999 Henschke Lenswood Abbotts Prayer Merlot - Cabernet Sauvignon
  7. 2015 Henschke Tappa Pass Shiraz
  8. 2013 Henschke Lenswood The Alan Reserve Pinot Noir
  9. Henschke Keyneton Estate Red Blend 2004
  10. Mistura vermelha de Henschke Keyneton 'Euphonium' 2010
  • Você deve investir em vinhos Henschke?
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Uma introdução rápida a Henschke

Uma introdução rápida a Henschke
Barossa Valley, Austrália

Henschke é uma propriedade vinícola de 150 anos de propriedade familiar situada em Keyneton, no sul da Austrália. Os vinhedos de Henschke estão localizados em Eden Valley, Barossa Valley e Adelaide Hills.

Eles produzem uma variedade de vinhos tintos e brancos - de deliciosos vinhos do dia-a-dia a valiosos itens de coleção.


A propriedade vinícola pertence e é administrada pela quinta geração da família, Stephen Henschke e sua esposa, Prue. Stephen e Prue introduziram técnicas melhores e modernizadas para aprimorar seus vinhos, mantendo suas tradições intactas.

Eles também oferecem uma experiência única de vinho através de sua adega - onde você pode saborear e experimentar os estilos e variedades pelos quais Barossa é conhecida!


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É assim que tudo começou.

A história de Henschke: seis gerações de vinicultores excepcionais

A história de Henschke: seis gerações de vinicultores excepcionais
Uvas Riesling

Johann Christian Henschke, um imigrante da Silésia, comprou lotes no distrito do Reno do Norte (Keyneton) da cordilheira de Barossa em 1862.

Junto com seu filho Paul Gotthard, ele plantou um pequeno vinhedo e construiu uma pequena adega de dois andares para armazenar suas primeiras safras de Riesling e Shiraz. Ele vendeu seu primeiro vinho em 1868.


A propriedade vinícola de Henschke continuou a melhorar a cada nova geração. Aqui estão alguns dos marcos importantes:

  • Paul Gotthard, o enólogo de segunda geração, comprou um terreno com pequenas plantações de videiras perto da Igreja de Gnadenberg em 1891. Esse terreno se tornou o famoso vinhedo Hill of Grace.
  • Paul Alfred, filho de Gotthard, ampliou a adega subterrânea, instalou cubas de fermentação de tijolo e cimento e tanques de armazenamento na vinícola.
  • Em 1950, o filho de Alfred, Cyril Alfred, começou a produzir vinhos de mesa secos e minimizou a produção de vinhos fortificados (que eram muito populares na época).

Ele se tornou a primeira pessoa a fazer variedades brancas secas (como vinho Semillon ou Riesling) e reconheceu a qualidade de uvas especiais de Eden Valley (como Shiraz).

Ele também foi um dos primeiros vinicultores a produzir vinhos de um único vinhedo - Hill of Grace e Mount Edelestone.

  • Depois de Cyril, seu filho, Stephen Carl Henschke (o vinicultor de quinta geração da propriedade), assumiu a vinícola e fez muitas atualizações significativas nela. Ele se concentrou na qualidade da fruta e maturidade dos taninos na vinha, usando técnicas tradicionais de vinificação.

Hoje, Stephen e sua esposa Prue, junto com seus filhos Johann, Justine e Andreas (produtores de vinho da sexta geração), continuam o legado de sua família.

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Henschke: regiões e vinhedos

Henschke tem seus vinhedos nas três principais regiões vinícolas da Austrália - Eden Valley, Barossa Valley e Adelaide Hills.

Vamos dar uma olhada rápida nessas regiões.



A. Eden Valley

Eden Valley, Austrália

Eden Valley está situado na faixa de Barossa, no sul da Austrália. O vale do rio é feito de solos franco-arenosos, subsolos rochosos resistentes à argila, xistos e rochas de arenito.

Semillon, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewürztraminer , Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot , Cabernet Franc, ‍

Nebbiolo , As variedades de uva Tempranillo, Barbera e Muscat Blanc são cultivadas nos vinhedos de Eden Valley.

Henschke possui três vinhedos férteis em Eden Valley.

1. Eden Valley Vineyard

Os vinhedos de Eden Valley desfrutam do clima frio de Mount Lofty Ranges e de solos franco-arenosos bem drenados.

Os vinhos notáveis ​​produzidos nesta vinha são:

  • Keyneton Euphonium
  • The Rose Grower
  • Julius
  • Peggy’s Hill
  • Joseph Hill
  • Tilly’s Vineyard
  • Cyril Henschke

2. Mount Edelstone Vineyard

Vinhedo Mount Edelstone

As vinhas velhas das vinhas do Monte Edelstone são criadas para dar às folhas e frutos a máxima exposição solar. Aumenta a concentração da fruta, encurta o período de maturação e melhora a maturação dos taninos.

Este vinhedo é famoso por seu único vinhedo, o vinho Shiraz - Mount Edelstone.

3. Hill Of Grace Vineyard

Hill Of Grace Vineyard

Um icônico vinhedo Henschke, o vinhedo Hill of Grace possui solos franco-arenosos aluviais com um subsolo argiloso.

Este vinhedo - todos com 8 hectares - produz três vinhos principais:

  • Colina da paz
  • Colina da graça
  • Colina das rosas

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B. Barossa Valley

Região vinícola de Barossa Valley

O clima quente da região vinícola de Barossa Valley ajuda no amadurecimento precoce das uvas. Ele também tem uma grande variedade de solos - argila cinza e marrom, terra marrom-avermelhada e areias amarelas.

Devido à diversidade de solos, a vinha de Barossa Valley de Henschke é plantada com Grenache , Mataro, Semillon e Variedades de uva Shiraz .

Em Barossa Valley, Henschke possui apenas um vinhedo.

Bloco de Seleção de Massa Mataro

Bloco de Seleção de Massa Mataro

O vinhedo foi comprado por Cyril Henschke em 1974, e Prue Henschke selecionou este lote para uma análise comparativa de Mataro.

O Jardim de Johann, um tinto icônico, é produzido a partir dos frutos deste vinhedo.

Outro vinho Henschke Barossa famoso é o ‘Henry’s seven’, feito com uma mistura de uvas Shiraz, Grenache, Viognier e Mourvedre.



C. Adelaide Hills

Adelaide Hills

A região vinícola de Adelaide Hills possui um clima frio e ensolarado com umidade moderada. Os solos são bem drenados, franco-arenosos, com xistos, arenito e podzóis intemperizados.

As variedades de uvas cultivadas nos vinhedos Adelaide Hills de Henschke são Pinot Gris , Gewürztraminer, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling , Pinot Noir , Merlot e Cabernet Sauvignon.

A família Henschke possui dois vinhedos principais em Adelaide Hills.

1. Littlehampton Innes Vineyard

Littlehampton Innes Vineyard

Localizado no leste de Adelaide Hills, este vinhedo é conhecido principalmente por sua Pinot Gris vinhos que podem envelhecer por mais de uma década.

2. Lenswood Vineyard

Lenswood Vineyard
Lenswood Vineyard

Este era um pomar de maçãs que foi convertido em um vinhedo após os incêndios florestais da Quarta-feira de Cinzas.

Hoje, as uvas desta propriedade de 13 hectares são utilizadas na produção de oito deliciosos vinhos:

  • Green’s Hill
  • Vinhedo de Archer
  • Coralinga
  • Croft
  • Giles
  • O alan
  • Johanne Ida Selma Blancde Noir MD
  • Oração de Abbotts

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Viticultura e vinicultura Henschke

Viticultura e vinicultura Henschke

Os vinhedos da família Henschke são administrados por Prue Henschke, que é a viticultora-chefe da vinícola.

Aqui estão algumas das principais práticas de viticultura utilizadas:

  • O vinhas são administrados de acordo com os ciclos da lua, onde atenção especial é dada à lua crescente e à lua minguante.
  • Prue e Stephen Henschke praticam técnicas tradicionais de vinificação com o mínimo de adulteração das vinhas. Ajuda a videira a produzir frutos bem equilibrados.
  • Para promover a saúde do solo, a viticultora Prue Henschke usa seu próprio composto em vez de fertilizantes químicos prejudiciais e herbicidas. Cada vinha é cultivada usando práticas biodinâmicas e sustentáveis ​​para garantir a saúde do solo e o crescimento da videira.

Semelhante às suas práticas vitícolas, a sustentabilidade também é praticada em sua vinícola durante a produção do vinho.

A família Henschke usa equipamentos tradicionais como velhos barris de madeira, barris de vinho fortificados e tanques de concreto para suas práticas de vinificação.

As técnicas tradicionais de vinificação são auxiliadas por equipamentos modernos mínimos para dar ao vinho mais estrutura e equilibrar seus sabores. Os vinhos tintos são envelhecidos em barricas de carvalho novas e velhas, enquanto os brancos são envelhecidos em tanques de aço inoxidável.

Leia também: Descubra o segredo por trás dos deliciosos sabores de Vinho Chianti .

Agora, sente-se e relaxe com um Kir Royale ou um Coquetel de champanhe enquanto mostramos quais garrafas Henschke comprar!

Melhores vinhos Henschke em 2021 (incluindo notas de degustação, preços)

Aqui estão alguns dos nossos vinhos Henschke favoritos para comprar em 2021. (Você pode até Presente alguns deles para seus amigos amantes do vinho!)



1. 1996 Henschke Hill of Grace Shiraz

1996 Henschke Hill of Grace Shiraz

Com sua explosão de aromas intensos e sabores deliciosos, o 1996 Henschke Hill of Grace é o lugar perfeito Shiraz pra vinho tinto amantes.

O nariz deste vinho de vinha única exala tabaco doce, frutas maduras escuras e cristalizadas e aromas de menta. O paladar é complexo com tabaco, especiarias, frutas vermelhas frescas, frutas escuras cristalizadas e frescas e notas de cola.

Preço de 1996 Henschke Hill of Grace Shiraz: $ 710



2. 2012 Henschke Hill of Roses Shiraz

2012 Henschke Hill of Roses Shiraz

Um vinho muito elegante e inspirado no terroir, o Henschke Hill of Roses 2012 está repleto de sabores de frutas.

O nariz tem um toque picante, enquanto o paladar é dominado pelos sabores de amora e ameixa. Você também obtém notas sutis de pimenta do reino e sálvia esmagada no paladar.

Preço de 2012 Henschke Hill of Roses Shiraz: $ 345

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3. 2003 Henschke Mount Edelstone Shiraz

Monte Henschke Edelstone Shiraz de 2003

O nariz do Henschke Mount Edelstone Shiraz de 2003 emite notas em camadas de ervas, especiarias, mirtilos e frutas de caroço com um toque de cedro. O paladar deste vinho de vinha é cremoso com taninos empoeirados e um final longo.

Preço de 2003 Henschke Mount Edelstone Shiraz: $ 265

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