Quantos copos tem uma garrafa de vinho?
A resposta aparentemente simples é ...
Um “derramamento padrão” de vinho é de 5 onças fluidas por copo. Portanto, uma garrafa de vinho padrão de 750 ml conteria aproximadamente 5 porções.
Mas realmente não é tão simples!
Porque existem diferentes tamanhos de porção para diferentestiposde vinho!
Neste artigo, você descobrirá exatamentequantos copos de vinho tem uma garrafa(dependendo do tipo de vinho), os diferentes tamanhos de garrafas e copos de vinho e a quantidade de vinho que você deve servir em diferentes ocasiões.
Leitura adicional
Quer saber tudo sobre vinho tinto como o Beaujolais Nouveau ou champanhes requintados como Dom Perignon? Além disso, explore as melhores maneiras de projetar o perfeito adega para a sua coleção de vinhos!
Este artigo contém:
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- Quantos copos tem uma garrafa de vinho?
- Quais são os diferentes tamanhos de taças de vinho?
- Quais são os diferentes tamanhos de garrafas de vinho?
- Diferentes formatos de garrafa têm a mesma quantidade de vinho?
- Quanto vinho você deve servir por pessoa?
- Quanto vinho é vinho demais?
- Construir uma coleção de garrafas de vinho por meio do Wine Club
Vamos mergulhar!
Quantos copos tem uma garrafa de vinho?
Uma garrafa padrão contém 750 mililitros (ml) de vinho ou 25 onças fluidas. Ao servir vinho, a quantidade padrão que você normalmente coloca em um copo é de 5 onças ou cerca de 147 ml.
Então,uma única garrafa conterá 5 copos de vinho.
No entanto, este número varia em função do tipo de vinho e do seu teor alcoólico (álcool por volume ou ABV).
Quanto maior o teor de álcool em sua garrafa de vinho, menor será a dose de vinho.
É por isso que um restaurante servirá uma porção menor se você escolher um vinho mais forte e um muito maior se você escolher um vinho com álcool leve. Afinal, eles não gostariam que você consumisse muito álcool!
Isso também significa que um vinho com alto teor alcoólico terá um maior número de porções por garrafa de 750ml.
Por exemplo, uma garrafa de espumante gostar Asti Spumante (ABV 7% - 9%) será em torno de 4 porções. Enquanto isso, um vinho mais forte como um vinho de sobremesa fortificado (ABV: 17% - 21%) poderia ter 9-12 porções, pois as porções são menores.
Agora, dê uma olhada em quantas onças em uma garrafa de vinho variam de acordo com o tipo de vinho e ABV.
Se você tiver essas medidas à mão, pode facilmente descobrir quantas garrafas de vinho você precisa para sua próxima reunião.
No entanto, você também deve considerar o tipo e o tamanho da taça de vinho em que deseja servir o vinho.
Quais são os diferentes tamanhos de taças de vinho?
Você já se perguntou por que existem tantos copo de vinho formas e tamanhos? E por que eles nunca enchem seu copo quando você é servido vinho em um restaurante?
- O copo de vinho branco padrão pode conter de 8 a 12 onças de vinho (236-360 ml)
- O copo de vinho tinto padrão contém 12-14 onças (360-415 ml). Alguns copos grandes de vinho tinto podem conter até 22 onças às vezes.
Existem algumas razões pelas quais vinho tinto os copos são maiores do que os copos de vinho branco:
- Os vinhos tintos são mais encorpados e ousados do que outros vinhos.
- Vinhos tintos mais velhos e mais encorpados arejam melhor em uma área de superfície maior.
- Copos mais largos captam os ricos aromas de uvas para vinho muito melhor.
- A outra taça de vinho mais popular é a taça de champanhe, que tem o formato de uma taça. A taça de champanhe é geralmente fina e longa e pode conter até 6 onças de vinho espumante. A forma ajuda a conservar por mais tempo as bolhas do espumante.
Então, da próxima vez, deixe algum espaço para arejamento em sua taça de vinho tinto e tente perceber o espectro de aromas e sabores de uva ricos que são capturados dentro de sua taça.
Quais são os diferentes tamanhos de garrafas de vinho?
A garrafa de vinho de 750 ml de hoje nem sempre foi o tamanho padrão.
O primeiro uso registrado de uma garrafa de vidro foi pelos romanos como um substituto para as ânforas pesadas (vasos de barro com duas alças). Eles pesavam mais de 200 libras e derramar vinho neles era extremamente inconveniente e impraticável.
A principal mudança para as garrafas de vidro foi no século XVII. Naquela época, os tamanhos das garrafas eram determinados pelas habilidades do soprador de vidro para soprar o vidro em um tamanho específico.
Hoje em dia, podemos encontrar vinhos em 17 tamanhos diferentes de garrafas de vinho!
Curiosamente, eles são classificados por volume e têm o nome de reis bíblicos.
Aqui estão os tamanhos das garrafas e quanto vinho elas contêm:
Com que facilidade você pode encontrar garrafas de vinho maiores ou menores?
Se quiser diversificar sua coleção de vinhos com garrafas menores ou maiores, você pode procurar as garrafas Magnum e Half.
No entanto, encontrar esses tamanhos de garrafa de vinho maiores será uma tarefa desafiadora. A maioria dos produtores de vinho produz garrafas de formato maior em quantidades limitadas ou não produz.
Uma vez que essas garrafas são produzidas, elas são rapidamente levadas a leilões devido à sua raridade e porque o vinho envelhece mais graciosamente em garrafas maiores.
Como os vinhos envelhecem em diferentes tamanhos de garrafa?
A principal diferença vem da exposição ao oxigênio. Todos os tamanhos de garrafas de vinho têm aproximadamente a mesma quantidade de oxigênio vedada sob a rolha.
No entanto, em garrafas maiores, o oxigênio é espalhado sobre uma quantidade maior de vinho. Isso torna as garrafas maiores mais dignas de envelhecimento, uma vez que o processo de envelhecimento é muito mais lento e são perfeitas para longo prazo armazenamento de vinho ou investimento.
Ao contrário, as garrafas menores envelhecem mais rápido, pois uma quantidade menor de vinho é exposta à mesma quantidade de oxigênio.
Diferentes formatos de garrafa têm a mesma quantidade de vinho?
Quando se trata das garrafas de vinho padrão de 750 ml, todas contêm a mesma quantidade de vinho.
No entanto, quais são os formatos de garrafa de vinho mais comuns?
Existem três formatos de garrafa comuns:
- Flauta da Alsácia: Uma garrafa com formato de flauta alta e aparência delicada usada principalmente para vinhos brancos secos e meio secos
- Garrafa de Borgonha : Uma garrafa de lados curvos, inventada no século XIX. Usado para Pinot Noir, Chardonnay e Syrah, bem como alguns dos mais vinhos espanhóis sofisticados
- Garrafa de bordeaux : Uma garrafa alta com ombros altos característicos que supostamente capturam os taninos remanescentes. É usado para tudo o mais, como Merlot, Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc, entre outros.
Existem também alguns outros formatos de garrafa de vinho interessantes, como a garrafa de champanhe, mas ainda mantém a mesma quantidade padrão de 750ml.
Outro formato de garrafa não padronizado é o rosé da família Domaine Ott, produzido na Provença, França. Esta garrafa de ombros inclinados tem uma forma globular elegante e um gargalo curto.
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Quanto vinho você deve servir por pessoa?
A dose padrão de vinho é de 5 onças ou 147 ml.
Vá em frente, encha seu copo gigante de 300ml enquanto estiver desfrutando de uma bebida tranquila em casa. Mas quando se trata de beber vinho em um restaurante ou em uma degustação de vinhos, o tamanho padrão de servir não será mais do que a metade do seu copo.
Todo aquele espaço extra na taça de vinho permitirá que você explore o vinho com todos os seus sentidos. Desta forma, você mergulha nos aromas e texturas do seu vinho ao invés de simplesmente engolir uma taça de vinho com a sua refeição.
Mas as mesmas regras se aplicam quando você está servindo vinho em ocasiões diferentes?
Aqui está o que você precisa saber:
1. Comer fora
Você pode pedir vinho em taça ou garrafa de vinho em um restaurante. O tamanho padrão da bebida é 6 onças (175 ml). Se você decidir ir pela garrafa, receberá cerca de quatro copos. Essa é a garrafa padrão perfeita para um jantar a dois, já que vocês dois recebem duas bebidas e um splash extra.
2. Degustação de vinhos
O objetivo de uma degustação de vinhos é experimentar uma variedade de sabores e estilos de vinho. É por isso que a bebida padrão nesta ocasião será de 60 ml. Dessa forma, cada pessoa pode tomar seis taças de vinho, o que equivale ao padrão de duas taças servidas em um restaurante.
3. Degustação de vinho ou queijo
Ao organizar ou participar de um degustação de vinhos e queijos , você pode manter o mesmo vinho de 60 ml. Desta forma, você pode se concentrar em explorar os sabores ricos e as diferentes combinações de vinhos e queijos.
4. Jantar
Em um jantar, você pode planejar até três porções de vinho por pessoa. Isso soma duas garrafas padrão de 750 ml ou uma garrafa Magnum para duas pessoas. Desta forma, todos ficam descontraídos e descontraídos, sem se sentirem embriagados ou sonolentos ao final da festa.
5. Refeições e almoços simples
Nas refeições de um prato, você pode servir dois copos de vinho ou um total de oito onças por pessoa (aproximadamente 240 ml). Nos almoços, você pode servir até um copo e meio de vinho de mesa. Isso adiciona de quatro a seis onças (120-175 ml) por pessoa.
6. Vinho de sobremesa no final de uma refeição
Você pode planejar uma única porção de 3 onças (cerca de 90 ml) copo de vinho doce no final de uma refeição. Dessa forma, uma garrafa padrão de vinho de sobremesa comporta oito porções.
Quanto vinho é muito vinho?
Uma taça de vinho pode ser exatamente o que você precisa após um longo dia de trabalho. No entanto, se você beber muito vinho, pode ter problemas cair ou ficar dormindo . Também pode resultar no ganho de peso devido às calorias extras que você consome.
Quanto álcool e calorias tem uma taça de vinho?
O teor de álcool no vinho pode variar dependendo de onde você o bebe.
Nos EUA, a bebida padrão contém aproximadamente 14 gramas de álcool puro. Isso é sobre:
- 5 onças de vinho
- 12 onças de cerveja ou licor de malte (o tamanho da lata de cerveja normal)
- 1,5 onça fluida de bebidas alcoólicas destiladas
A ingestão de calorias depende do tipo de vinho. Um copo de 5 onças pode ter entre 90-300 calorias.
Em média, uma taça de vinho tinto padrão tem 125 calorias. Isso adiciona até 625 calorias para a garrafa inteira (mais de ⅕ da ingestão calórica diária do FDA).
Quanto vinho você deve beber por dia?
Quando se trata de beber, o consumo normal de álcool, considerado “moderado” pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), é um drinque por dia para as mulheres e dois drinques por dia para os homens.
Consumir mais de quatro bebidas alcoólicas em algumas horas para mulheres e mais de cinco bebidas alcoólicas para homens é considerado consumo excessivo de álcool.
De acordo com Instituto Nacional de Abuso de Álcool e Alcoolismo , um 'bebedor pesado' é qualquer pessoa que bebe em excesso mais de cinco vezes por mês, e é quando um profissional pode avaliar se você tem um problema com bebida.
No entanto, suponha que ocasionalmente você goste de tomar 1-2 taças de vinho ou uísque, uma cerveja light ou uma bebida mista em reuniões, você se enquadra na categoria de 'bebedor casual'. Não há necessidade de se preocupar com o consumo de vinho.
Como construir uma coleção de garrafas de vinho
Para comprar uma garrafa de vinho, você pode ir à loja de vinhos ou bebidas mais próxima. Ou se você estiver procurando por uma garrafa de vinho mais específica, você pode fazer isso online, em troca de vinho lugares, ou ir a um leilão de vinho.
No entanto, existem algumas coisas a serem consideradas.
As opções na loja de vinhos podem ser limitadas e você pode pagar um preço inflacionado.
Por outro lado, comprar online pode ser muito arriscado, pois você pode acabar com um garrafa falsificada . E se você quer ter uma coleção impressionante de garrafas de vinho, você tem que pensar onde armazená-la por um longo prazo.
Felizmente, você não precisa mais se preocupar com todos esses aspectos, pois há uma maneira mais fácil de construir seu portfólio de vinhos:
