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Jean Louis Chave (Estilos de vinho, preços, melhores vinhos de 2021)



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O que está por trás da elegância e requinte dos vinhos Jean-Louis Chave? E quais garrafas você deve adicionar à sua coleção de vinhos?

Um dos produtores de vinho mais antigos da França, Jean Louis Chave produz vinhos excepcionais Hermitage e St. Joseph há mais de cinco séculos. O vinicultor icônico é frequentemente referido como a realeza vinícola da França!

Vamos fazer um tour pelo mundo de Jean Louis Chave - de sua história fascinante e estilos de vinho únicos aos melhores vinhos Jean Louis Chave para comprar em 2021.

Também o ajudaremos a encontraruma maneira fácil de investir nestes vinhos finos!



Leitura adicional

Domine a arte de com este guia completo .

Este artigo contém

  • Uma introdução rápida a Jean Louis Chave
  • Jean Louis Chave: um legado vinícola de 16 gerações
  • Os vinhedos de Jean Louis Chave
  • Estilos de vinho Jean Louis Chave
  • Jean Louis Chave Técnicas de Vinificação
  • Melhores vinhos Jean Louis Chave em 2021 (incluindo notas de degustação, preços)
  1. 1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvée Cathelin'
  2. 1989 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Vin de Paille
  3. 1990 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage
  4. 1955 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc
  5. 2016 Domaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph 'Clos Florentin'
  6. 2001 Domaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph
  7. 2007 Domaine Jean-Louis Chave Seleção Hermitage Blanc
  8. 2017 Domaine Jean-Louis Chave Selection Hermitage 'Farconnet'
  9. 2009 Domaine Jean-Louis Chave Seleção Hermitage Blanche
  10. 2012 Domaine Jean-Louis Chave Seleção Saint-Joseph Offerus
  • Você deve investir em vinhos Jean Louis Chave?
  • Adicione uma chave rara de Jean Louis à sua coleção de vinhos!

Uma introdução rápida a Jean Louis Chave

Uma introdução rápida a Jean Louis Chave

Domaine Jean Louis Chave é uma propriedade vinícola de propriedade familiar - administrada pelas 15ª e 16ª gerações da família Chave, Gerard Chave e seu filho Jean Louis Chave.


Ele está localizado em Mauves (norte do Ródano) e produz alguns dos melhores vinhos tintos Syrah e vinhos brancos Marsanne.

Os viticultores Jean-Louis Chave também têm um negócio negociante - Jean-Louis Chave Selections. Com esse rótulo, eles fazem vinhos com frutas provenientes dos principais vinhedos do norte do Ródano, incluindo Cote du Rhone e Crozes-Hermitage.


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Vamos dar um passo para trás e ver como tudo começou.


Jean Louis Chave: um legado vinícola de 16 gerações

O legado de vinificação de 16 gerações

A vinícola Jean Louis Chave foi fundada em 1481 por Jean Louis Chave depois que um nobre, Farconnet, presenteou-o com um vinhedo St. Joseph.

Em 1865, a família Chave comprou alguns lotes no morro de Hermitage após a epidemia de filoxera - provavelmente porque a filoxera baixou os preços desses vinhedos. Aqui, eles começaram a produzir vinhos de alta qualidade do Vale do Ródano.

No entanto, foi na década de 1970 que o enólogo da 15ª geração e atual gerente, Gerard Chave, herdou a vinícola e se firmou na indústria vinícola internacional.

Ele também expandiu seu vinhedo para 14 hectares - um dos maiores da Colina de Hermitage.


Em 1993, o filho de Gerard, Jean-Louis, juntou-se à propriedade. Jean-Louis, usando seus conhecimentos de enologia, replantou os vinhedos abandonados de St. Joseph.

Em 1915, ele lançou o primeiro vintage com o rótulo Jean Louis Chave Selection feito inteiramente desses vinhedos.

Ele também adicionou outros vinhos de denominação a este rótulo - um vinho tinto Crozes-Hermitage, um St. Joseph Blanc, um Hermitage Rouge and Blanc e um vinho Cote du Rhone.

Os vinhos Domaine fizeram tanto sucesso que Jean Louis teve que renovar a vinícola e ampliar as adegas para acomodar a produção crescente.

O resto é história! Hoje, os vinhos Jean Louis Chave estão claramente entre os melhores vinhos franceses.

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Vamos explorar o terroir único dos vinhedos de Jean Louis Chave.


Os vinhedos de Jean Louis Chave

Os vinhedos de Jean Louis Chave

Jean Louis Chave possui 14 hectares de vinhedos, divididos em nove parcelas de vinhedos oulocalidades- cada um com um terroir único:

  • Os Bessardos
  • L'Hermite
  • Peleat
  • A refeição
  • Beaume
  • Diognieres
  • Vercandiered
  • The Rocoules
  • Casa branca

Eles estão localizados nas encostas íngremes da colina Hermitage ungida com solos de granito rochoso ricos em calcário, xisto, argila e arenito.

Enquanto as vinhas Syrah cobrem a maioria dos vinhedos, o resto é plantado com vinhas Marsanne e Roussanne. A idade média das vinhas é de 30 a 60 anos - algumas vinhas velhas têm 85 anos.

As vinhas são em socalcos e apresentam diferentes mesoclimas. É por isso que os frutos de cada parcela têm sabores únicos. Também é aprimorado pela prática de técnicas tradicionais de vinificação - viticultura orgânica, maturação total da fruta, baixos rendimentos e carvalho novo mínimo.

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Vamos dar uma olhada na variedade de vinhos Jean-Louis Chave.

Estilos de vinho Jean Louis Chave

Estilos de vinho Jean Louis Chave

Jean Louis Chave produz uma gama de vinhos tintos e brancos excepcionais.



1. Vinhos Tintos

Ao contrário de muitos outros produtores de vinho Hermitage, Jean Louis nunca lançou um vinho cru Hermitage. Em vez disso, ele se concentra na arte de misturar o Vinhos Syrah de diferentes parcelas.

Jean Louis produz dois vinhos tintos:

  • Jean Louis Chave Hermitage Rouge: É um vinho tinto complexo, rico e elegante feito de uma mistura de uvas Syrah das parcelas do Hermitage de Chave.
  • Cuvee Cathelin: Cuvee Cathelin é um vinho Syrah de luxo produzido apenas em safras excepcionais. A maioria das uvas é proveniente de Bessards, enquanto pequenas quantidades vêm de outras parcelas de vinhedos.

Além desses tintos populares, este viticultor também produz deliciosos vinhos tintos mistos como Mon Coeur - um vinho da Cotes du Rhone feito de Grenache, Syrah e Mourvedre.

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2. Vinhos Brancos

Os vinhos brancos também são produzidos a partir de uma combinação de uvas de diferentes parcelas da mesma denominação. Eles são principalmente vinhos Marsanne com pequenas quantidades de Roussanne.

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Jean Louis Chave Técnicas de Vinificação

Jean Louis Chave Técnicas de Vinificação

Mesmo que Jean Louis não produza nenhum crus de um único vinhedo, cada fruto do vinhedo é vinificado separadamente. É assim que funciona:

  • Dependendo da vindima, a fermentação das uvas parcialmente desengaçadas decorre em cubas de cimento, barricas de carvalho francês ou cubas de inox.

Os vinhos brancos fermentam parcialmente em cascos e parcialmente em tanques.

  • Após a fermentação malolática, o vinho estagia em barricas velhas da Borgonha. O uso de carvalho novo varia para cada safra.
  • Finalmente, após o envelhecimento em barricas, os vinhos das diferentes parcelas são loteados antes do engarrafamento. O lote final é decidido através de uma análise cuidadosa do vinho de cada vinha.

Esta notável habilidade de mistura é o que dá aos vinhos Jean Louis sua complexidade aromática e poder.

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Melhores vinhos Jean Louis Chave em 2021 (incluindo notas de degustação, preços)

Aqui estão alguns dos melhores vinhos Jean-Louis Chave para comprar em 2021 - para beber ou como um vinho presente .



1. 1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvée Cathelin'

1990 Ermitage Domaine Jean-Louis Chave

Um vinho Syrah espetacular, o Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvee Cathelin' 1990 tem um nariz expressivo.

Este vinho apresenta aromas intensos de amora, alcaçuz fumado e ameixa. Na boca apresenta um sabor concentrado com taninos doces e um final persistente.

Preço de 1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvee Cathelin': $ 12.603



2. 1989 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Vin de Paille

1989 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Vin de Paille

Este vinho com a denominação Hermitage tem um aroma intenso a frutas cristalizadas. Na boca é macio, com um belo equilíbrio entre doçura e acidez.

Preço de 1989 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Vin de Paille: $ 2.731

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