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Vinho Montepulciano d'Abruzzo: história, preços e como comprá-lo

Quer adicionar um rico Montepulciano d’Abruzzo vermelho-rubi à sua coleção de vinhos?

Este intenso vinho italiano com notas florais e de especiarias pode ser o vinho perfeito para qualquer ocasião. É também um dos vinhos italianos mais exportados para os EUA.

Mas como escolher o vinho Montepulciano d'Abruzzo certo? Quanto custa isso?

E qual é a melhor maneira de comprar?

Vamos responder a todas as suas perguntas neste artigo detalhado, incluindo onde as uvas Montepulciano crescem, os diferentes estilos de vinho na região e os melhores vinhos Montepulciano d'Abruzzo para comprar.

Também mostraremos a maneira mais fácil de comprar, armazenar e vender seu vinho Montepulciano d'Abruzzo.



Leitura adicional

Leia este artigo se quiser saber como guardar o seu Montepulciano em perfeitas condições! Além disso, verifique o famoso Dom Perignon.

Este artigo contém:

(Clique nos links abaixo para ir para uma seção específica)


  • Tudo que você precisa saber sobre a variedade de uvas Montepulciano

O que é Montepulciano e onde cresce?

Estilos de vinho (sabores, combinações de comida)


  • Vinhos Montepulciano d'Abruzzo

A diferença entre Montepulciano d’Abruzzo e Nobile di Montepulciano

Subzonas Vitícolas Produtoras de Vinhos Montepulciano d'Abruzzo

  • Os melhores vinhos Montepulciano d'Abruzzo
  • Montepulciano d'Abruzzo DOC

Masciarelli Marina Cvetic Riserva 2016

Vinícola Zaccagnini 2017


Masciarelli Villa Gemma 2014

Emidio Pepe Montepulciano 2010

Pasetti Harimann 2009

Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG

Cerasuolo d'Abruzzo DOC

  • Outros tipos de vinhos Montepulciano por região

Mercado

Molise

Puglia

Tudo que você precisa saber sobre a variedade de uvas Montepulciano

Vamos começar do início e ver exatamente o que é Montepulciano e onde cresce, como é saboroso e por que há tanta confusão em torno do nome Montepulciano.



O que é “Montepulciano” e onde cresce?

O que é “Montepulciano” e onde cresce?
Vinha na região de Abruzzo

Montepulciano é um tipo de uva que cresce no centro-leste da Itália e é a segunda uva vermelha mais plantada depois da Sangiovese.

É cultivado predominantemente na região de Abruzzo, onde existe desde o século XVIII. Esta região fica entre as montanhas dos Apeninos e a costa do mar Adriático.

A maior parte do oeste de Abruzzo é rochosa demais para uma viticultura eficaz. O Montepulciano cresce no sopé dos Apeninos, onde o clima é ameno e com bastante luz solar - condições perfeitas para as vinhas produzirem uvas maduras e roliças.

temnove denominações oficiaisonde as uvas Montepulciano crescem:

  • Biferno DOC em Molise
  • Esino DOC em Marche
  • Rosso Conero DOC em Marche
  • Conero DOCG em Marche
  • Offida DOCG em Marche
  • Controguerra DOC em Abruzzo
  • Montepulciano d'Abruzzo DOC em Abruzzo
  • Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG em Abruzzo
  • San Severo DOC em Puglia

O que é DOC e DOCG?

DOCsignifica Denominação de Origem Controlada. Exige que os vinhos sejam feitos de acordo com certos padrões e dentro de uma região especificada. Os padrões geralmente incluem instruções sobre quais variedades de uvas podem ser usadas, envelhecimento mínimo e teor mínimo de álcool.

DOCGsignifica Denominação de Origem Controlada e Garantida, que é considerada superior a um DOC e a mais alta da Itália. Para obter a certificação DOCG, o vinho tem que passar por um rigoroso controle de qualidade por um painel de juízes licenciados pelo governo. Depois de aprovado, o vinho é “garantido” com um selo governamental na rolha ou na tampa.



Estilos de vinho e combinações de comida

Montepulciano d

Um vinho típico de Montepulciano tem sabores poderosos de frutas e especiarias doces. Eles variam de notas mais leves de cereja azeda, amoras silvestres e ameixa a sabores mais poderosos de orégano, ervas e tabaco.

O vinho é seco, de corpo médio, com alto teor de acidez e tanino, o que o torna um ótimo complemento para alimentos mais saborosos como peito de boi, carnes assadas, vegetais assados ​​e massas à bolonhesa.

Isso porque os níveis mais elevados de acidez e tanino ajudam a realçar alguns sabores. A acidez ajuda a eliminar os sabores ricos de alimentos gordurosos, permitindo que você aproveite cada mordida como se fosse a primeira.

Até agora tudo bem!

Mas o que sãoMontepulciano d'Abruzzovinhos, e quais são os melhores que existem? Que outros vinhos são feitos com a mesma uva?

Vamos mergulhar nos detalhes.

Vinhos Montepulciano d'Abruzzo

Os vinhos Montepulciano d'Abruzzo são aqueles produzidos nas cinco subzonas da região de Abruzzo.



Subzonas Vitícolas Produtoras de Vinhos Montepulciano d'Abruzzo

Cada uma das subzonas de vinificação produz vinhos de uma qualidade particular. Você encontrará seus nomes como parte do título da denominação nos rótulos dos frascos.

  • Alto Tirino: Os vinhos Montepulciano d’Abruzzo que vêm desta pequena área rural são tinto rubi com sabor robusto a frutos silvestres.
  • Casauria (Terre di Casauria): Esta área de produção de vinhos de qualidade produz vinhos tintos rubi com sabores harmoniosos de frutas maduras
  • Aviso prévio: Esta subzona inclui a província de Chieti, que é a quinta maior província vinícola da Itália. Os vinhos Montepulciano aqui produzidos têm notas de frutos vermelhos e especiarias e cor vermelha com tons roxos.
  • Terras do Peligni: Esta subzona fica no sopé dos Apeninos. Os vinhos tintos feitos com a variedade Montepulciano desta região têm um aroma delicado de frutas silvestres e ervas.
  • Terre dei Vestini: Esta área inclui as terras da costa do Adriático e as colinas do interior da província de Pescara. Os enólogos desta província produzem um dos vinhos mais exclusivos da Itália com um sabor aveludado e ligeiro aroma vegetal.


Agora, não se confunda entreMontepulciano d'AbruzzoeNobre de Montepulciano- eles são frequentemente usados ​​alternadamente, mas são dois vinhos diferentes!

Portanto, antes de entrarmos nos detalhes dos vinhos Montepulciano d'Abruzzo, vamos ver como os dois são diferentes.



A diferença entre Montepulciano d’Abruzzo e Vino Nobile di Montepulciano

A diferença entre Montepulciano d’Abruzzo e Vino Nobile di Montepulciano

Há muita confusão em torno do nome Montepulciano, já que é o nome de uma variedade de uva e o nome de uma cidade na região da Toscana.

A região da Toscana está localizada no centro da Itália. É famosa por seus vinhos tintos secos, como Nobile di Montepulciano, Chianti, Rosso di Montepulciano, Brunello di Montalcino, e vinhos brancos doces como Vin Santo di Montepulciano.

Mas esses vinhos não têm nada em comum com Montepulciano d'Abruzzo.

A principal diferença é que os vinhos Montepulciano, como Montepulciano d'Abruzzo, são feitos de uvas Montepulciano e não têm nada a ver com a cidade Montepulciano (que fica a leste de Pienza e a sudeste de Florença).

O vinho Vino Nobile é um vinho toscano produzido na cidade de Montepulciano, na Toscana. Este vinho é feito com 70% da uva Prugnolo Gentile Sangiovese Grosso e outras variedades de uvas como Canaiolo e Mammolo.

Agora que esclarecemos isso, vamos dar uma olhada em alguns dosmelhores vinhos Montepulciano d'Abruzzovocê deve entrar em contato.




Os melhores vinhos Montepulciano d'Abruzzo

Existem três tipos principais de vinhos Montepulciano d'Abruzzo produzidos na região de Abruzzo.

Vamos olhar mais de perto!



1. Montepulciano d'Abruzzo DOC

Os vinhos Montepulciano d'Abruzzo certificados pelo DOC devem cumprir certas regras.

  • Eles devem ser feitos com pelo menos 85% de Montepulciano e até 15% de Sangiovese para o restante.
  • O rendimento da colheita não deve ultrapassar 14 toneladas por hectare.
  • O vinho deve envelhecer por pelo menos 5 meses antes de ser liberado.
  • As garrafas rotuladas com Riserva devem envelhecer por pelo menos 2 anos (incluindo um mínimo de 9 meses em barris de madeira) e ter um teor de álcool de no máximo 12-12,5%.

E aqui estão nossos cinco melhores vinhos DOC Montepulciano d'Abruzzo:

Reserva A. Masciarelli Marina Cvetic 2016

Montepulciano d

Este vinho Montepulciano d'Abruzzo de classe mundial é uma mistura de uvas Montepulciano de oito vinhedos da região de Abruzzo.

Depois que o vinho fermenta em barris de aço inoxidável, ele é transferido para barricas francesas para envelhecer por 12-18 meses antes de ser engarrafado para um sabor mais saboroso.

Isso confere ao vinho uma textura sedosa única combinada com sabores frutados ricos e harmoniosos e notas de terra e trufas mais espessas. Os taninos equilibrados e a acidez conferem a este tinto delicado um final longo e satisfatório.

Preço atual da Reserva Masciarelli Marina Cvetic 2016: $ 24

B. Cantina Zaccagnini 2017

Montepulciano d

Cantina Zaccagnini é um vinho tinto de grande valor produzido na província de Pescara. Cada garrafa tem um pequeno pedaço da videira amarrado no gargalo que torna a marca inesquecível e facilmente reconhecida por muitos.

Este vinho tinto tem um sabor rico a frutos silvestres com notas de baunilha, chocolate e pimenta preta. O vinho tem um final muito sutil, macio e fresco, ao contrário de outros vinhos tintos com alto teor de taninos. Acompanha bem diversos pratos de carne.

Preço atual da Cantina Zaccagnini 2017: $ 15

C. Masciarelli Villa Gemma 2014

Montepulciano d

O vinho mais famoso de Masciarelli, Villa Gemma, é o único vinho italiano a ganhar o Prêmio Três Copos 14 vezes. O vinho existe desde 1984 e é um dos primeiros vinhos produzidos na região de Abruzzo.

Villa Gemma é vermelho rubi com reflexos roxos. Possui um aroma elegante e distinto de amora silvestre combinado com um leve aroma de fumaça, chocolate e alcaçuz.

Este vinho tinto normalmente envelhece cerca de 18-24 meses em barris e 24-36 meses em garrafas antes de ser lançado.

Preço atual do Masciarelli Villa Gemma 2014: $ 69

D. Emidio Pepe 2010

Montepulciano d

A vinícola Emidio Pepe, do século 19, é considerada uma das melhores da região de Abruzzo. Produz vinhos de alta qualidade, incluindo o Montepulciano d’Abruzzo e o Trebbiano d'Abruzzo (um vinho branco DOC).

As uvas são cultivadas biodinamicamente e colhidas manualmente. Após a fermentação, o vinho é engarrafado sem filtrar. Apenas os vinhos com idade igual ou superior a 10 anos são colocados em garrafas novas e lançados no mercado.

Este vinho Montepulciano tinto rubi tem um sabor misto de cereja preta, ameixas e frutos silvestres com um sabor a terra.

Os vinhos Montepulciano d'Abruzzo de Emidio Pepe envelhecem muito bem após o engarrafamento. Por exemplo, a safra de 2001 pode ser apreciada a qualquer momento até 2031.

Preço atual do Emidio Pepe 2010: $ 158

E. Pasetti Harimann 2009

Montepulciano d

Este nobre vinho é feito a partir de uvas Montepulciano colhidas à mão que fermentam cerca de um mês em barricas de aço inoxidável. Após a fermentação malolática, o vinho estagia em barricas de carvalho por mais 24 meses. Uma vez na garrafa, o vinho pode envelhecer até 18 meses antes de ser lançado para venda.

As uvas dão ao vinho tinto sabores distintos de amora, cereja e ameixa, enquanto o carvalho adiciona um aroma ligeiramente defumado e picante.

Pasetti Harimann vino é um vinho de corpo médio, com taninos e níveis de acidez bem equilibrados, que contribuem para o final persistente e duradouro de cada gole.

Preço atual de Pasetti Harimann 2009: $ 37



2. Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG é a denominação da província de Teramo que foi certificada pela primeira vez como DOC em 1995, mas qualificada para um DOCG em 2003.

Os regulamentos DOCG determinam que esses vinhos devem ser feitos com pelo menos 90% de uvas Montepulciano e até 10% de uvas para vinho Sangiovese.



3. Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Desde 2010, existe um DOC separado para os vinhos rosato Montepulciano d’Abruzzo, chamado Cerasuolo d’Abruzzo DOC. É produzido em todas as quatro províncias de Abruzzo, Teramo, Chieti, Pescara e L'Aquila.

Os sabores mais comuns deste vinho são cereja, morango, casca de laranja e canela.

Este tipo de rosa tem uma cor vermelho-cereja muito mais clara que é o resultado da junção da casca da uva com o suco em fermentação por um tempo mais curto. Este vinho também apresenta níveis mais baixos de tanino e acidez, o que o torna perfeito para uma degustação no verão.

Você também pode estar curioso para saber sobre outros vinhos feitos com a uva Montepulciano.

Outros tipos de vinhos Montepulciano por região

Existem 3 outras regiões vinícolas onde as uvas Montepulciano crescem, e são elas:



Mercado

Montepulciano d
Vinha na região de Marche

Marche está localizada ao norte de Abruzzo e a leste da Toscana. A uva vermelha mais plantada aqui é a Sangiovese, seguida pela Montepulciano.

E aqui estão os 3 vinhos de Montepulciano mais distintos da região:

Rosso Conero DOC

Rosso Conero é feito de pelo menos 85% de uvas Montepulciano e até 15% de Sangiovese ou outros tipos de uvas vermelhas.

Este vinho apresenta-se encorpado, aromático e com ligeiras notas frutadas. Com o tempo, o gosto final de tanino mais forte torna-se mais suave e suave.

Rosso Piceno DOC

Rosso Piceno DOC pode ter 30-70% de uva Montepulciano, 30-50% Sangiovese e até 15% de outras uvas vermelhas.

A casta de uva Montepulciano é cultivada em solos ricos em pedra calcária, o que confere ao vinho notas minerais frescas.

Um final de boca seco e macio acompanha a cor vermelha escura e os sabores habituais de frutos silvestres.

Offida Rosso DOCG

Este tipo de italiano vinho tinto contém pelo menos 85% de uvas Montepulciano e até 15% de uvas vermelhas como Cabernet Sauvignon.

O vinho apresenta a típica cor vermelho rubi e sabor frutado com elevados teores de tanino. Ele se torna mais macio e perfumado depois de envelhecer por um período mínimo de dois anos.

Este vinho envelhece normalmente 12 meses após a vindima em cascos de madeira e, posteriormente, mais 6 meses em garrafa. Depois disso, você pode armazenar o vinho por até 10 anos.



Molise

Montepulciano d
Vinha na região de Molise

Esta região está localizada ao sul de Abruzzo e é a mais jovem e a segunda menor região da Itália.

Biferno DOC

O Biferno DOC é feito com pelo menos 60-70% de uva Montepulciano, 15-20% Trebbiano, 15-20% Aglianico e 5% de outras variedades de uvas vermelhas.

Possui um aroma forte e saboroso de cereja, baunilha e especiarias com um final de boca macio, mas duradouro.



Puglia

Montepulciano d
Vinhedo na região de Puglia

Puglia é uma região italiana ao sul de Molise e é famosa por suas belas praias no mar Adriático, comida deliciosa e bons vinhos.

San Severo Rosso DOC

Este vinho é feito com pelo menos 70% de uva Montepulciano e até 30% de uva Sangiovese.

San Severo Rosso pode envelhecer até quatro anos e varia de corpo leve a meio-pesado e tem o típico sabor seco, mas equilibrado e duradouro.

Como você pode ver, muitas regiões cultivam uvas Montepulciano e você encontrará muitas variedades de vinho Montepulciano d'Abruzzo no mercado.

Qual é a melhor maneira de colocar as mãos naquele que você mais gosta?

Você terá que gastar um tempo considerável pesquisando o mercado, comparando preços de várias fontes, verificando as avaliações dos críticos e certificando-se de que receberá exatamente o que pagou.

Isso é muito trabalho, com certeza, sem garantia de que você receberá uma garrafa autêntica com os melhores preços!

Uma solução muito mais fácil seria trabalhar com umempresa de investimento em vinhogostarWine Club, que fornecerá o Montepulciano certo e outros vinhos para você com os melhores preços. Você pode até mesmo armazená-los por um longo prazo e vendê-los quando chegar a hora certa.

Vamos ver como isso funciona!

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