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Colheita do Vinho Monterey - Atualização de 2011

Monterey County Conclui Um Positivo - Se Incomum - Vintage

crush2008_01.jpg28 de outubro de 2011 (Monterey, CA) - “Esta é minha nona safra na área e tem sido diferente de qualquer outra que eu me lembre”, disse o Diretor Executivo da Associação de Produtores e Viticultores do Condado de Monterey, Rhonda Motil do cultivo de 2011 do Condado de Monterey estação. “Todos os produtores lidaram com as bolas curvas da Mãe Natureza com a paciência e a experiência indicativas de nossa região vinícola.”

Embora produtores e vinicultores em todo o condado de Monterey admitam que este tem sido um ano fora do comum, os amantes dos vinhos elegantes e bem equilibrados da região ficarão satisfeitos em saber que a estranha temporada de cultivo rendeu uma qualidade extraordinariamente boa em seus nove AVAs.

“Eventos climáticos como uma primavera úmida, chuva no final de junho, um verão mais ameno do que o normal e uma grande tempestade de chuva no início de outubro nos apresentaram muitos desafios, mas a fruta que chega à vinícola é excelente”, disse Matt Shea, Gerente de Vineyard da Bernardus Winery no Vale do Carmel “O longo verão, juntamente com a umidade adequada do solo, criaram as condições perfeitas para Pinot Noir na Costa Central. Os cachos soltos, as frutas pequenas, os baixos rendimentos e o longo tempo de espera equivalem a um vinho concentrado com muita profundidade e sabor. ”


Bernardus Winemaker, Dean De Korth, concorda: “Eu ouvi algumas histórias dramáticas de nossos amigos em outras regiões, mas tivemos a sorte de que várias das tempestades que os assolaram nos contornaram com pouco ou nenhum impacto em nossa qualidade de uva. Todas as nossas uvas Sauvignon Blanc e Pinot Noir foram colhidas em belas condições antes das principais chuvas no início de outubro, e todas estão chegando com níveis ideais de açúcar e ácido com sabores deliciosos e concentrados. ”

De Korth ecoa um sentimento ouvido entre vários produtores do condado de Monterey: que os benefícios de uma temporada de cultivo longa e amena são particularmente evidentes na safra de Pinot Noir da região. “Pinot Noir se destaca em oscilações diurnas mínimas - quanto menos flutuação de temperatura, melhor”, disse Andy Mitchell, Diretor de Operações de Vinhas da Hahn Winery em Santa Lucia Highlands AVA. “A safra de 2011 certamente confirma isso. Estamos vendo sabores completos, com brix e níveis de ácido em equilíbrio maravilhoso em nossa fruta Pinot Noir. Em anos anteriores, tivemos que esperar que os açúcares ou os ácidos entrassem em equilíbrio, mas este ano, tudo veio junto para a maturidade total de uma só vez. ”

Embora a qualidade do vinho para a safra de 2011 seja alta, o volume será um problema. “Nossa safra de Pinot Noir era 50% mais leve do que o normal”, diz Mitchell. “Você pode contar com muita concentração, mas será à custa da acessibilidade do vinho.”

No AVA ao sul do Vale de San Antonio, a proprietária de Lockwood Oaks Vineyard, Joyce Yates, fala sobre a questão da qualidade versus quantidade. “Minha safra está ficando tão boa, senão melhor do que no ano passado. Os fenóis, ácidos, taninos e sabores são excelentes. Embora a quantidade não seja o que gostaríamos de ver, no geral, este vintage foi excelente em termos de qualidade. Não há dúvida, podemos contar com 2011 sendo uma safra excelente para vinhos desta área. ”

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Reunindo os talentos e recursos de seus membros, parceiros e comunidade, o MCVGA promove e apoia sua liderança na arte, ciência e negócios do vinho. Fundada em 1974, a Associação é uma organização sem fins lucrativos que representa mais de 75 vinicultores e produtores em Monterey, Califórnia. Detalhes adicionais estão disponíveis visitando www.montereywines.org ou ligando para (831) 375-9400.

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