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Ornellaia (Vinificação, Melhores Vinhos 2021)

Quer ganhar uma ou duas garrafas do bom vinho Ornellaia?

Este vinho italiano é inspirado nas estrelas de Bordeaux como Lafite e Latour, e é uma expressão marcante das uvas de Bordeaux sob o sol da Toscana. É um dos melhores vinhos da Super Toscana e tem uma história de orgulho por trás dele.

Mas o que faz do Ornellaia um vinho de investimento superior aos outros? Qual de seus vinhos você deve comprar?

Este artigo leva você a uma jornada pela história da marca, explora sua produção de vinho e sugere seumelhores vinhos para comprar em 2021.

Você também descobrirá omaneira mais segura e rápida de investir em vinho.



Leitura adicional

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Este artigo contém:

(Clique nos links abaixo para ir para uma seção específica)

  • Sobre Ornellaia
  • Varietais e estilos de vinho de Ornellaia
  • Viticultura e enologia Ornellaia
  • Por que você deve investir em Ornellaia?
  • Os melhores vinhos de Ornellaia para comprar em 2021
  • Ornellaia Bolgheri Superiore 1990
  • Ornellaia Bolgheri Superiore 1999
  • 2006 Ornellaia Vendemmia d'Artista Edição Especial Bolgheri Superiore
  • Ornellaia Vendemmia d'Artista Edição Especial Bolgheri Superiore 2010
  • Ornus dell Ornellaia Toscana 2008 IGT
  • 2010 Ornus dell Ornellaia Toscana IGT
  • 2013 Ornellaia Toscana Bianco IGT
  • 2015 Ornellaia Toscana Bianco IGT
  • 2016 Ornellaia 'Poggio alle Gazze dell'Ornellaia' Toscana IGT
  • Invista em Ornellaia e outros vinhos finos via Wine Club

Sobre Ornellaia

Sobre Ornellaia

Ornellaia (ou Tenuta dell'Ornellaia) é um dos principais produtores de vinho do estilo de Bordeaux na Itália. Eles são conhecidos por seus vinho tinto misturas feitas com variedades não nativas, como Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Merlot.


O renomado vinho Masseto à base de Merlot também foi produzido na vinha Tenuta dell'Ornellaia (até 2019). Em 2012, o vinhedo mudou seu nome de 'Tenuta dell'Ornellaia' para 'Ornellaia e Masseto' para homenagear seu amado Merlot baseado Cuvee também.

Mas há muito mais para aprender sobre esta propriedade vinícola da Toscana. Então, vamos começar com o básico.




Onde fica a vinha Ornellaia?

Onde fica a vinha Ornellaia?

Os vinhedos de Ornellaia estão espalhados por todo oBolghericomuna, na região de Maremma da província de Livorno, Toscana - a apenas alguns quilômetros de distância do mar Mediterrâneo.

A região experimenta uma suave brisa do mar durante a maior parte do ano. Sua mistura de depósitos de solo aluvial e vulcânico é a base certa para as variedades de uvas francesas.

O terroir exclusivo de Ornellaia contém solo enriquecido com argila. Isso retém água suficiente para as videiras resistirem às temperaturas relativamente altas da região e às condições de tempo seco.

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Quem é o dono do Ornellaia?

Marquês Lodovico Antinori
Marquês Lodovico Antinori

A propriedade foi fundada em 1981 porMarquês Lodovico Antinori, um membro da ilustre família Antinori. (Seu irmão, Piero Antinori, fundou a Solaia, e seu primo Nicolò Incisa dirige a Sassicaia - dois dos originais Vinhos super toscanos .)

Em 1999, com base nos EUA Robert Mondavi Winery comprou uma participação minoritária na Ornellaia. Em 2002, Robert Mondavi se tornou o proprietário total da propriedade e vendeu 50% dela para a família nobre florentina deFrescobaldi.

No entanto, não mudou muito no terreno da propriedade. Enólogo-chefe original de OrnellaiaMichel Rollandpermanece como enólogo consultor. O enólogo Axel Heinz juntou-se a ele em 2002.

Desde 2005, os Frescobaldis são os proprietários plenos da propriedade.

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Varietais e estilos de vinho de Ornellaia

Varietais e estilos de vinho de Ornellaia

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot , eLittle Verdotformar a espinha dorsal doOrnellaia Bolgheri Superioree o segundo vinho da propriedade,As Novas Estufas da Ornellaia.

Claro, o mais famoso desses vinhos de Bordeaux é o 100% à base de MerlotMasseto.

Com a rara exceção do terceiro vinho da propriedade,The Times of Ornellaia, Ornellaia produz quase exclusivamente vinhos de estilo francês.

Isso significa que a maioria dos vinhedos é plantada com uvas vermelhas não nativas e pequenas porções do varietal favorito da Itália, Sangiovese .

Você também encontrará uvas para vinho branco, comoSauvignon Blance Viognier praOrnellaia White, e variedades nativas brancas, comoVermentinoeVerdicchiousado emPoggio alle Gazze dell’Ornellaia.

A propriedade também cultiva uma pequena porção da uva branca francesaPequeno mansengpraOrnus dell’Ornellaia, um vinho doce de colheita tardia.

Curiosamente, Ornellaia também produz azeite e Grappa, uma aguardente italiana de bagaço de uva.

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Ornellaia Viticultura e Enologia

Ornellaia Viticultura e Enologia

Um foco único na qualidade caracteriza a filosofia de Ornellaia.

Tudo começa com o traçado dos vinhedos de Ornellaia, plantados emdensidade média a alta.Em média, aproximadamente 12.000 plantas ocupam cada acre das plantações. A ideia aqui é que competir por água e nutrientes melhora a qualidade da videira, ajudando apenas os mais aptos a sobreviver.

No longo prazo, isso aumenta o rendimento geral da vinha.

Uma vez plantadas, as vinhas estão sujeitas ateste meticulosopara medir seu perfil de sabor, conteúdo de tanino e maturidade. As uvas são colhidas precisamente depois de atingirem seu potencial máximo.

Existem várias rodadas de alisamento, mesmo após a colheita. Isso garante que apenas os melhores cachos entrem no vinho.

O produto de cada vinha évinificado separadamente. Isso mantém seu caráter único até a fase de fermentação. Os enólogos fazem umdegustação diárianesta fase.

Conforme os vinhos envelhecem emBarricas de carvalho francês, os produtores de vinho decidem que combinação de vinhos varietais irá trazer a expressão única de um vintage.

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As técnicas de vinificação definem um vinho. Veja como Vinho rosé é feito.

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Por que você deve investir em Ornellaia?

Por que você deve investir em Ornellaia?

Ornellaia pode ser uma entrada relativamente recente no mundo do vinho de investimento, mas rapidamente se tornou o favorito de um colecionador. E basta olhar seu histórico para descobrir o porquê.

A marca se tornou uma sensação com seu primeiro vintage em 1985. Em seguida, alcançou fama internacional em 1998, quando a revista Decanter a nomeou de‘Vinho do Ano’.Isso estabeleceu a base de sua reputação como o vinho Super Toscano favorito para os investidores.

Ornellaia não depende apenas da habilidade de vinificação.

A família Frescobaldi continua nos passos de seus ancestrais da era renascentista, promovendo a arte em todas as suas formas. Desde 2009, seuProjeto Vendemmia d’Artistacolaborou com artistas premiados para criarrótulos de garrafa exclusivose outras peças de arte inspiradas em seu vinho.

Isso torna uma garrafa de Ornellaia uma obra de arte colecionável também! Em 2013, um caso da safra 2010 vendido por$ 364.900!

No entanto, você pode ter certeza de que, mesmo sem uma arte elaborada em seus rótulos, o vinho de Ornellaia pode render-lhe um bom preço no mercado secundário. E assim como um bom Bordeaux, ele continuará a ser apreciado à medida que envelhece ao longo das décadas.

Em suma, uma garrafa de Ornellaia vale o seu peso em vinho!

Os melhores vinhos de Ornellaia de 2021

É hora de comprar esses vinhos de classe mundial para sua coleção!



1. 1990 Ornellaia Bolgheri Superiore

Ornellaia Bolgheri Superiore 1990

Como primeiro vinho de Ornellaia, o Bolgheri Superiore sempre prometeu a autêntica experiência Super Toscana. Sua safra de 1990 oferece isso em plena medida.

O vinho tinto rubi escuro envelheceu 20 meses em barricas de carvalho e depois outros 12 em garrafa. Isso permitiu que o vinho desenvolvesse aromas de amora, cereja preta e grama fresca.

Preço de 1990 Ornellaia Bolgheri Superiore: $ 382

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