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Oxbow Market se torna público

Por Robert Farmer

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Uma das melhores adições de qualquer tipo a São Francisco (onde resido) nos últimos anos é definitivamente o Ferry Plaza Farmers Market. O mercado público, aberto todos os dias e com uma feira ao ar livre, três dias por semana, simplesmente revitalizou a orla da cidade. Agora, espero ansiosamente o mesmo resultado em Napa, onde o tão esperado Oxbow Public Market fará sua estreia em 15 de dezembro.

Situado no emergente Oxbow District de Napa, o mercado de 40.000 pés quadrados na margem do rio será um testemunho da generosidade da Wine Country. Dezenas de inquilinos já estão a bordo - com mais em andamento -, todos representando o melhor em comida local, vinho e artesanato pelo qual a região é conhecida e amada. Entre os primeiros inquilinos abertos no mercado estão: The Olive Press, Anette’s Chocolate Factory, Tillerman Tea e quiosques de Bera Ranch e DeSantis. As primeiras semanas vão trazer Folio Enoteca and Winery, Three Twins Organic Ice Cream, The Fatted Calf, Oxbow Cheese Merchant e Five Dot Ranch, entre outros.

Escreverei muito mais sobre o Mercado à medida que o conhecer melhor, mas por enquanto você pode se alegrar com a ladainha de todas as virtudes de dar água na boca.


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