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Champanhe rosa (12 melhores vinhos, preços, como comprar)

Deseja adicionar as melhores garrafas de champanhe rosa ao seu coleção de vinho ?

Antes considerados uma bebida frívola de verão, os champanhes com rosas aumentaram de tamanho em popularidade nas últimas décadas. Eles agora cobram um preço mais alto do que suas contrapartes brancas e são essenciais em seu adega durante todo o ano!

Mas por que é mais caro do que o champanhe normal? O que torna o champanhe rosé rosa?

Mais importante, quais são os melhores que você deve beber ou investir?

Neste artigo, contamos tudo o que você precisa saber sobre rosas cintilantes. Escolhemos a dedo 12 dos melhores que vocêdeveComprar.


Você também descobrirá omais fácilmaneira de comprar champanhe rosa para beber e para investir!



Leitura adicional

Entre no mundo dos fabulosos vinhos tintos em este guia de vinho tinto incrivelmente útil! Além disso, verifique o Os melhores vinhos brancos que você não deve perder em 2020!

Este artigo contém:

(Clique nos links abaixo para ir para uma seção específica)


  • Tudo que você precisa saber sobre Pink Champagne
  • 12 melhores champanhes rosa que você deve considerar comprar (incluindo preços)

1. Louis Roederer Cristal Brut Rose 2012

2. Krug Brut Rosé Champagne


3. Dom Pérignon Rosé Champagne 2004

4. Bollinger La Grande Annee Rose 2012 Champagne

5. Moet & Chandon Rose Imperial

6. Champanhe Armand de Brignac Rosé


7. Dom Ruinart Rosé 2002

8. 2006 Taittinger Comtes de Champagne Rose

9. Piper-Heidsieck Rose Sauvage Champagne

10. Veuve Clicquot Ponsardin 2008 La Grande Dame Brut Rosé Champagne

11. Billecart Salmon Brut Rose Champagne

12. Laurent Perrier Cuvee Rose Brut Champagne

Tudo que você precisa saber sobre Pink Champagne

Champanhe rosa ou rosa seria a bebida perfeita para qualquer ocasião especial - seja um brinde comemorativo em um casamento, uma festa de aniversário, um chá de panela ou um almoço no dia dos namorados com seu namorado.

Ou imagine uma mesa de brunch em seu jardim - com copos desses espumantes rosa e seus melhores talheres, vasos de plantas decorados e flores!

Vamos explorar esta bebida apreciada em detalhes.



O que é champanhe rosa?

Pink Champagne ou Rose Champagne é feito pela mistura de vinhos tintos e brancos.

Chama-se rosa “champanhe”Somente se for feito na região de Champagne, na França.

Caso contrário, você os chamaria de vinhos espumantes ou por outros nomes como Rose Cava na Espanha e Mousseux Rose na região vinícola de Vouvray na França.

Enólogos em Ruinart e Madame Clicquot de Viúva Clicquot foram os primeiros a vender champanhes de rosas comercialmente no final do século XVIII.



A crescente popularidade do champanhe rosa

Champanhe rosa: a crescente popularidade do champanhe rosa
Champagne Bollinger Rosé

Curiosamente, o consumo global de champanhes de rosas subiu 40% entre 2002 e 2018!

Isso contrasta fortemente com suas vendas em declínio e sua reputação de bebida frívola durante grande parte do século XX.

(Curiosidade: Madame Lily Bollinger, que dirigia o Bollinger Champagne casa até 1971, foi inflexível que eles nunca produziriam um rosé! No entanto, o primeiro Bollinger rosé foi lançado no mercado em meados da década de 1980.)

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Curioso para saber mais sobre os vinhos franceses além dos champanhes? Este artigo vai te contar tudo sobre eles.

Se você gostaria de ler sobre vinhos raros e comprá-los, aqui está uma postagem que você achará útil.



Como é feito o champanhe rosa?

Champanhe rosa: Como é feito o champanhe rosa?

E como esse espumante fica com aquela linda cor de salmão?

A resposta está nas técnicas de vinificação.

Aqui estão os dois métodos usados:

A. Mistura de vinho branco e tinto (Rosé d’assemblage)

O champanhe rosé pode ser feito misturando 5% a 20% de vinho tinto tinto - Pinot Noir ou vinho tinto Pinot Meunier - com o vinho branco.

Isso é feito antes de sua segunda fermentação em garrafa. (Uma segunda fermentação é sempre feita em um recipiente diferente daquele em que o vinho foi fermentado primeiro.)

B. Método Saignee (método Rose de Saignee ou Champagne rosa macerado)

O tom rosa de um champanhe também é obtido sangrando-o com as cascas das uvas Pinot Noir e Meunier.

Aqui, os mostos de uva de vinho tinto (frutas recém-esmagadas que contêm casca de uva vermelha, sementes e caules) podem entrar em contato com as cascas de uva porapenas algumas horas. (Observe quevinho tintoé feito porprolongadocontato com cascas de uvas vermelhas.)

Isso permite que os pigmentos naturais da casca da uva coloram o suco e o enriquecem com seus componentes aromáticos.

Portanto, embora os champanhes rosas sejam de cor clara, eles têm sabores poderosos - graças ao ponche adicionado pelo vinho tinto.

A técnica Rose de Saignee é usada por vinicultores famosos como Francis Boulard, Louis Roederer e Laurent-Perrier.



Champanhe rosa é o mesmo que champanhe rosa?

Sim, champanhe rosa e champanhe rosa são iguais.

No entanto, não é o mesmo que 'vinho rosa'. O champanhe rosa às vezes é mais doce e frutado do que o vinho rosé e vem com bolhas delicadas e sabores nítidos e limpos.



Qual é a diferença entre Champagne rosa e Champagne normal?

O champanhe regular é um vinho espumante feito com a polpa e o suco das uvas - portanto, eles não têm pigmentos e são brancos como o Prosecco.

Eles também oferecem menos intensidade de frutas vermelhas do que suas contrapartes rosa champanhe.

Além disso, não se confunda entre champanhe rosa e vinho branco de branco. Este último é um vinho espumante branco feito a partir de uvas brancas.



O que é um excelente champanhe rosa?

O champanhe rosa perfeito tem sabores nítidos e limpos e bolhas delicadas que revestem sua boca.

Um gole faria um formigamento na língua com um final duradouro.

Combinações de comida com champanhe Rose

Champanhe rosa: combinações de comida com champanhe rosa
Mumm Napa Brut Rosé, Vale de Napa

O perfil vibrante de sabor frutado dos espumantes de rosa combinam perfeitamente com petiscos leves de verão. Os mais encorpados par igualmente bem com pratos de carne de inverno. E, alguns outros funcionam bem como uma bebida de sobremesa leve e frutada após o jantar.

Ou simplesmente pegue seu livro de receitas e asse um bolo de champanhe rosa - um bolo com infusão de champanhe e creme de manteiga de baunilha - perfeito para o dia dos namorados. Você receberia 5 estrelas por este, sem dúvida!

Aqui estão os ingredientes deste bolo se você estiver pronto para ir imediatamente para a padaria:

  • Farinha multiuso
  • Açúcar
  • Claras de ovo
  • Baunilha
  • Champanhe rosa
  • Sal, fermento em pó e manteiga líquida sem sal

Bata esta mistura de farinha em uma batedeira em velocidade média, despeje em fôrmas de bolo e leve ao forno.

Agora:

Você descobrirá que uma rosa Cuvee de prestígio custa quase o dobro de um vinho sem rosas ou vinho branco do mesmo vinicultor.

Vamos ver por quê.



Por que o champanhe rosa é mais caro do que o champanhe normal?

A demanda por champanhe rosa aumentou na última década ou mais.

Com o aumento da demanda, o preço das uvas Pinot Noir cru top cru também subiu.

Para fazer frente ao aumento da demanda, os produtores de vinho espumante da região de Champagne investiram em maquinários especializados para compensar temperaturas e padrões climáticos imprevisíveis.

Esses fatores, juntamente com as técnicas de mão-de-obra intensiva utilizadas, elevaram os preços dos rosés, tornando-os mais caros do que os vinhos brancos.

(Quer saber como valorizar suas garrafas de vinho? Este artigo mostrará como.)

Agora, se você quiser investir em um espumante rosa, outra pergunta crítica em sua mente seria:



O champanhe rosa envelhece bem?

Champanhe vintage rosa como Dom Perignon, Ruinart, Louis Roederer Cristal e Billecart Salmon envelhecem lindamente de 10 a 25 anos - você não precisa necessariamente 'beber rosa jovem' nesses casos!

Há uma ressalva: eles têm que serarmazenado sob condições perfeitas de luz e temperatura, caso contrário, você vai estragar seu sabor e valor.

Então, quais são osmelhores champanhes rosa Vale a pena comprar- seja para beber ou como um investimento de longo prazo?

12 melhores champanhes rosa que você deve considerar comprar (incluindo preços)

Aqui está uma lista escolhida a dedo de champanhes rosa que vocêdeveconsidere adicionar à sua coleção de vinhos.



1. Louis Roederer Cristal Brut Rose 2012

Champanhe rosa: Louis Roederer Cristal Brut Rose 2012

Este vinho de cor rosa é uma mistura de 55% Pinot Noir e 45% Chardonnay e é feito pelo método saignée.

Vívido e cristalino no copo, o Louis Roederer Cristal Brut Rose 2012 é encorpado e profundo com um lindo buquê de morangos, amoras, pêssego fresco, tangerina e amêndoas branqueadas.

De acordo com o crítico de vinhos Robert Parker, este vinho “vai realmente se destacar” com cerca de seis anos na adega. Possui todos os atributos necessários para uma longevidade considerável. Será ideal para beber entre 2027 e 2050.

Preço de Louis Roederer Cristal Brut Rose 2012: $ 620 +

Leia mais sobre Louis Roederer's Cristal champanhes e como comprá-los .



2. Krug Brut Rosé Champagne

Champanhe rosa: Krug Brut Rosé Champagne

Este champanhe seco e encorpado é uma mistura de 59% Pinot Noir, 33% Chardonnay e 8% Pinot Meunier. É um rosa claro de cebola e envelhece lindamente por muitos anos após o lançamento, desenvolvendo uma complexidade em camadas.

Tem uma cor laranja-ouro, uma textura flexível e oferece uma paleta complexa de pão de gengibre, café, casca de laranja e um sabor defumado. Funciona perfeitamente com pratos principais, incluindo frango assado.

Preço do champanhe Krug Brut Rosé: $ 230 +



3. Dom Pérignon Rosé Champagne 2004

Champanhe rosa: Dom Pérignon Rosé Champagne 2004

Feito com uma mistura de 34% Chardonnay, 38% Pinot Noir e 28% Pinot Noir tinto, este vinho tem gosto de morango encharcado em creme rico.

É de cor cobre graças à maior proporção de Pinot Noir ainda utilizada. Você encontrará um buquê delicado de frutas vermelhas, fumo, torradas, especiarias e pedras trituradas. Beberá bem durante décadas e continua a melhorar com a idade.

Preço do Dom Pérignon Rosé Vintage 2004: $ 260 +

Quer descobrir mais sobre Dom Perignon, incluindo história, tipos, preços? Verificação de saída este guia .



4. Bollinger La Grande Annee Rose 2012 Champagne

Champanhe rosa: Bollinger La Grande Annee Rose 2012 Champanhe

Bollinger é um produtor familiar de vinhos espumantes da região de Champagne, na França. Eles fazem muitos tipos de champanhe, incluindo o vintage Grande Année, Vieilles Vignes Françaises, R.D. e o não vintage Special Cuvée.

A singularidade da mistura é que 70% das uvas utilizadas vêm dos próprios vinhedos de Bollinger, dando-lhes controle total, do plantio à colheita.

O La Grande Annee Rose 2012 é uma expressão por excelência do estilo seco, encorpado e de baixa dosagem desta casa de Champagne.

Preço do Champanhe Bollinger La Grande Annee Rose 2012: $ 90 +



5. Moet & Chandon Rose Imperial

Champanhe rosa: Moet & Chandon Rose Imperial

O espumante Moet & Chandon Rose Imperial é feito com 40 a 50% de Pinot Noir, 30 a 40% de Pinot Meunier e 10 a 20% de Chardonnay.

Este vinho Moet & Chandon tem uma cor rosa rica com notas vibrantes de frutas vermelhas e uma textura longa e elegante. Você vai adorar as nuances florais da rosa e as notas sutis de mentol e pimenta!

Este Moet & Chandon combina muito bem com frutas e queijos envelhecidos.

Preço do Moet & Chandon Rose Imperial: $ 58 +



6 Champanhe Armand de Brignac Rosé

Champanhe rosa: Champanhe Armand de Brignac Rosé

Esta é uma mistura de cor salmão intensa de 50% Pinot Noir , 40% Pinot Meunier e 10% Chardonnay. Deve sua sombra e intensidade ao Pinot Noir de vinhas velhas da sub-região de Montagne de Reims na região de Champagne na França.

Este Cuvee oferece camadas frescas de frutas vermelhas no nariz com um paladar de frutos silvestres, morango, framboesa, frutas pretas e massa assada.

Beba agora, ou você pode até adega isso por mais 10-15 anos.

Preço do Champanhe Armand de Brignac Rosé: $ 430 +



7. Dom Ruinart Rosé 2002

Champanhe rosa: Dom Ruinart Rosé 2002

Esta mistura elegante é feita de 80% de Chardonnay e 20% de Pinot Noir vermelho. Apresenta uma cor coral vibrante e profunda com um aroma intenso e complexo.

As notas de frutas exóticas e laranja sanguínea e limão se misturam com aromas de flor de violeta e rosa, com um toque de almíscar. Você pode beber agora ou a qualquer momento até 2027.

Preço do Dom Ruinart Rosé 2002: $ 240 +



8. 2006 Taittinger Comtes de Champagne Rose

Champanhe rosa: Taittinger Comtes de Champagne Rose 2006

Esta rosa é 58% Pinot Noir, 30% Chardonnay e 12% Pinot noir vermelho. Possui aromas impressionantes de cerejas, minerais calcários e fruta de uva rosa.

A paleta é profunda e uniforme e terá um sabor mais rico se você segurá-la por 3-5 anos antes de beber. Beba este champanhe encorpado agora ou antes de 2031.

Preço de 2006 Taittinger Comtes de Champagne Rose: $ 110 +



9. Piper-Heidsieck Rose Sauvage Champagne

Champanhe rosa: Piper-Heidsieck Rose Sauvage Champagne

Este é um champanhe rosa escuro feito de 50-55% de Pinot Noir, enquanto outros champanhes usam até 25% das uvas. É uma mistura de 30-35% de Pinot Meunier e 15-20% de Chardonnay.

É uma rosa cremosa e refinada com notas de avelã torrada e brioche torrado com camadas de groselha preta, frutas vermelhas secas e alcaçuz.

Preço de Piper-Heidsieck Wild Rose Champagne: $ 35 +



10. Veuve Clicquot Ponsardin 2008 La Grande Dame Brut Rosé Champagne

Champanhe rosa: Veuve Clicquot Ponsardin 2008 La Grande Dame Brut Rosé Champagne

O prestigioso Cuvée de Veuve Clicquot é um belo ouro rosa com um tom rosa cobre claro. Contém uma quantidade audaciosa de Pinot noir (92%) e 8% de Chardonnay. É um vinho maduro, maduro, texturizado com tostagem proveniente de fruta macia.

O Veuve Clicquot Rosé mostra notas poderosas de frutas vermelhas combinadas com notas cítricas. Você vai desfrutar das notas sutis e picantes de morango, framboesa e outras frutas vermelhas, chá de rooibos e couro.

Preço do Veuve Clicquot Ponsardin 2008 La Grande Dame Brut Rosé Champagne: $ 295 +



11. Billecart Salmon Brut Rose Champagne

Champanhe rosa: Billecart Salmon Brut Rose Champagne

Este champanhe rosa claro com reflexos de ouro é feito de 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 30% Pinot Meunier.

Apresenta um aroma subtil e um delicado bouquet frutado a framboesa e cranberry e as raspas de citrinos. Pode envelhecer 2 a 4 anos em garrafa.

Preço do champanhe Billecart Salmon Brut Rose: $ 70 +



12. Laurent Perrier Cuvee Rose Brut Champagne

Champanhe rosa: Laurent Perrier Cuvee Rose Brut Champanhe

Este vinho rosa cobre vem embalado em uma garrafa elegante inspirada nos tempos do rei Henrique IV da França.

Este champanhe Brut rosa está em camadas com brilhantes notas de cereja e cheiros de solos calcários, com um rico aroma de levedura.

Beba este champanhe Brut rosa agora ou até 2024.

Preço do Champanhe Laurent Perrier Cuvee Rose Brut: $ 32 +

Como comprar champanhe rosa?

Você pode comprar uma boa garrafa de champanhe rosa na maioria das butiques de vinho e bebidas alcoólicas, comerciantes de vinho, portais de vinho online e leilões de vinho.

Você deve estar pronto paravasculhar as tendências de preçosde vários marcas de vinho a partir deVárias fontespara saber o valor da garrafa de vinho e os melhores preços para comprá-la.

Em alguns casos, você só conseguirá encontrar alguns raros se for uminsider da indústria.

Fica ainda mais complicado quando você tem que lidar comfalsificadogarrafas, que são bastante comuns hoje em dia!

Felizmente, há ummais espertomaneira de fazer isso.

Você pode confiar umequipe de investimento em vinhos de classe mundialgostar Wine Club para escolher a garrafa de champanhe rosa certa para você com os melhores preços.

Ainda melhor - elesarmazenarsua garrafa de vinho com segurança por um longo período evenderse for isso que você escolher!

Vamos ver como isso funciona.



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