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Coloque essas 5 vinícolas do Oregon em seu radar

Embora não sejam tão famosos ou perpetuamente ensolarados como Napa Valley, as regiões vinícolas espalhadas de Oregon possuem hectares e hectares de solo fértil que se prestam a vinhos ricos, mas versáteis. Os visitantes dessas vinícolas irão desfrutar de alguns dos sabores mais encorpados da região em salas de degustação localizadas em meio às exuberantes maravilhas naturais do estado. A composição diversa do solo se presta tanto ao vinho quanto à comida, dividindo a região em várias áreas vitícolas exclusivas, onde os vinhedos podem cultivar muitas variedades diferentes. Aqui estão cinco vinícolas onde os visitantes podem experimentar a generosidade dos países vinícolas espalhados do Oregon.



Voos e uma vista

Adegas Penner-Ash
15771 NE Ribbon Ridge Rd
Newberg, OR 97132
(503) 554-5545
Tripadvisor : 4,5 estrelas, 45 comentários

Aconchegue-se ao lado da lareira ou relaxe no deck para apreciar as vistas incríveis de um vale pontilhado de vibrantes flores silvestres sazonais em Penner-Ash. Quinze dólares pagam por uma revoada de cinco variedades cultivadas em seus vinhedos em vários países vinícolas do Oregon, incluindo um Syrah ousado e um Riesling local doce, mas não enjoativo. Os visitantes também podem ver a configuração de fermentação impressionante de seu prédio de vinificação de três níveis.

Dica interna: Compre uma garrafa de seu vinho Penner-Ash favorito depois de comprar um voo, e os simpáticos servidores ficarão felizes em reembolsá-lo pelo custo inicial de $ 15.



The Hills Are Vive

Grande morena
17090 NE Woodland Loop Rd
Yamhill, OR 97148
(855) 831-6631
Tripadvisor: n / a

A sala de degustação com paredes de janela do Gran Moraine tem vista para uma vista de colinas cobertas de vinhedos que se iluminam sempre que a neblina costeira passa. Eles usam sua localização fértil para se concentrar em variedades ricas da Borgonha, como Pinot Noir e Chardonnay. Espere que esta vinícola um tanto nova continue expandindo sua lista de vinhos de alta qualidade, começando com o lançamento em 3 de dezembro de seu primeiro Brut Rose.

Dica interna: O Gran Moraine fica a uma curta caminhada de outra das melhores vinícolas de Yamhill, a acolhedora cabana à beira do lago de Solena Estate.



Goles na cidade

Enso Winery
1416 SE Stark St
Portland, OR 97214
(503) 683-3676
Tripadvisor : 4 estrelas, 20 comentários

Em vez de um vinhedo em meio a colinas, a Enso Winery está localizada em uma garagem no bairro de Buckman, em Portland, um ambiente urbano íntimo que permite que os proprietários vendam seus vinhos por um preço baixo. As uvas são provenientes de várias vinícolas em Oregon, Califórnia e Washington e, em seguida, fermentadas em tanques de aço inoxidável atrás da aconchegante sala de degustação com detalhes em madeira. Cervejas locais também estão disponíveis para aqueles que desejam experimentar o panorama de cervejarias artesanais em expansão de Portland.

Dica interna: Enso também oferece pratos deliciosos provenientes de empresas vizinhas, incluindo carnes frias das Provisões Olímpicas, queijos do Cheese Bar e pão fresco da Little T Baker.



Entre Mount Hood e Hood River

Wy’East Vineyards
3189 Hwy 35
Hood River, OR 97031
(541) 386-1277
Tripadvisor : 4,5 estrelas, 32 avaliações

Entre Hood River e Mount Hood encontra-se Wy’East Vineyards, uma vinícola que oferece vistas daquele pico nevado dramático de suas quadras de bocha duplas e um pátio confortável cercado por uma vegetação exuberante. Os proprietários da vinícola estão geralmente disponíveis, junto com seus cães igualmente amigáveis, para compartilhar as histórias e notas de degustação por trás de variedades exclusivas, como Chardonnay e Pinot Noir.

Dica interna: Para outro tipo de licor feito com produtos locais, visite a taverna Fox Tail Cider a apenas 800 metros na estrada de Wy'East.



Oregonian, não francês

Domaine Drouhin Oregon
6750 Breyman Orchards Rd
Dayton, OR 97114
(503) 864-2700
Tripadvisor : 4,5 estrelas, 98 avaliações

Mantendo laços com as origens de sua família na Borgonha, a família Drouhin continua sua tradição de vinificação de qualidade nas próprias colinas de Dundee, no Oregon, onde combinam a nova tecnologia mundial com uma atenção aos detalhes antiquada. As uvas passam por uma vinícola com fluxo de gravidade de quatro andares para criar sua marca registrada Pinot Noirs e Chardonnays, que são servidos na sala de degustação ao lado de queijo e biscoitos.

Dica interna: Um tour pela propriedade de US $ 40 permite que os visitantes vejam o processo em ação antes de desfrutar de uma degustação comparativa das mesmas variedades, algumas de uvas cultivadas na França e outras de Oregon.


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