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Vinícolas de Shenandoah Valley: um itinerário de degustação

A Virgínia está lentamente conquistando a atenção nacional com suas vinícolas premiadas. Desde que o Pai Fundador e enófilo Thomas Jefferson proclamou tão nobremente: “O bom vinho é uma necessidade da vida para mim”, seu grande estado foi aclamado por seus Cabernet Francs e Viogniers. Uma viagem pelo exuberante e deslumbrante Vale de Shenandoah é uma maneira ideal de saborear o terroir da Virgínia e apreciar sua beleza natural.



Dia 1

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Fonte da imagem: Yelp

Cedar Creek Vineyard
7384 Zepp Rd.
Star Tannery, VA 22654
(540) 436-8394
TripAdvisor: 5 estrelas, 8 avaliações
Reservas: Não é necessário
Instruções: De I-81, State Rte 623 para State Rte 600. Vire à esquerda na VA-42 / W Reservoir Rd. Vire à direita na State Rte 605 e continue em frente na State Rte 763. Vire à esquerda na State Rte 676. Vire à direita na State Rte 623 / State Rte 676 e depois à esquerda na State Rte 600. Mantenha a direita para permanecer na State Rte 600, Cedar Creek Vineyard estará à direita.

Este vinhedo boutique de propriedade familiar é especializado nos premiados Chardonnay e Cabernet Francs. A fazenda de 77 acres de Cedar Creek Vineyard está localizada nas montanhas de Northwestern Shenandoah Valley, ao longo das margens do histórico Cedar Creek. O Chardonnay Cedar Creek Vineyards 'é envelhecido em carvalho americano de sete a 10 meses antes do engarrafamento, e o Cabernet Franc por 10 meses em carvalho americano. Dica interna: Faça um piquenique, compre uma das garrafas premiadas da vinícola, sente-se no terraço dos fundos e desfrute de vistas espetaculares das montanhas Blue Ridge.

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Fonte da imagem: Yelp

Vinhedo e vinícola de North Mountain
4374 Swartz Rd.
Maurertown, VA 22644
(540) 436-9463
TripAdvisor: 4 estrelas, 38 avaliações
Reservas: Não é necessário
Como chegar: De Cedar Creek Vineyard, siga para sudoeste em direção à State Route 642 por 0,2 milhas, vire à direita na State Route 642 por 0,5 milhas, vire à esquerda na State Route 655 por 0,4 milhas e, em seguida, vire à esquerda na State Route 623 por 1,2 milhas. Vire à direita na State Route 600 e depois de 4,4 milhas, vire à direita para permanecer na State Route 600 e, após 3 milhas, North Mountain Vineyard & Winery estará à sua direita.

North Mountain Vineyard & Winery oferece uma variedade de variedades de vinhos, desde Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Riesling e Traminette, bem como as variedades alemão-austríacas Gruner Veltliner e Zweigelt. Aconchegue-se junto ao fogo na sala grande e saboreie vinho, dê um passeio nos jardins de flores ou leia atentamente a loja de presentes da vinícola com itens feitos por artesãos locais. Se uma visita ao vinhedo cair em um sábado, você poderá desfrutar de música ao vivo. Dica interna: Para algo diferente, peça para experimentar o doce Virginia Apple Wine, feito de maçãs 100% Golden Delicious e Fuji, escolhidas a dedo no Vale do Shenandoah.

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Fonte da imagem: Yelp

Muse Vineyards
16 Serendipity Ln.
Woodstock, VA 22664
(540) 459-7033
Reservas: Obrigatório
Como chegar: de North Mountain Vineyard & Winery, pegue a State Route 609 e a Hollingsworth Road por 1,6 milhas até South Water Street em Woodstock. Continue na South Water Street até a North Lee Street pela 1.2 e, em seguida, siga a State Route 642 / Swartz Road por 7,5 milhas até Muse Vineyards.

A menos de cinco quilômetros a leste da pitoresca cidade de Woodstock, o Muse Vineyards está localizado às margens do rio Shenandoah em um local cultivado desde o século 17 por colonos menonitas. A vinícola é conhecida por seus vinhos clássicos e equilibrados, que se baseiam no sistema domaine francês que produz os vinhos de Bordeaux e do Vale do Ródano. Os vinhos brancos são Chardonnay, Roussanne e uma mistura de variedades Rhône, incluindo Marsanne e Viognier. Dica interna: O vinho tinto - Clio - é uma mistura quase igual de quatro variedades de Bordeaux - Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon - e é o vencedor da Copa do Governador de 2015.



Dia 2

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Fonte da imagem: Shenandoah Vineyards and Yelp

Vinhas Shenandoah
3659 South Ox Rd.
Edinburg, VA 22824
(540) 984-8699
TripAdvisor: 4 estrelas, 40 avaliações
Reservas: Não é necessário
Instruções: Localização 4,4 milhas ao sul de Woodstock, na saída da Interstate 81. Da I-81, vire à esquerda na State Rte 686.

Pioneiros da indústria vinícola da Virgínia, Jim e Emma Randel plantaram as primeiras vinhas do vinhedo em 1976. No Shenandoah Vineyards de Randel, o vinho é combinado com a rica história da propriedade - uma fazenda que existe desde 1700. Esta vinícola oferece sabores de vinhos premiados em um celeiro da época da Guerra Civil: era uma vez, a adega abrigava animais de fazenda e a sala de degustação ficava onde os fardos de feno eram armazenados. Dica interna: Peça a Emma, ​​conhecida como a “Grande Dama do Vinho da Virgínia”, uma história oral da propriedade enquanto você saboreia na sala de degustação.

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Fonte da imagem: Yelp

Wolf Gap Vineyard
123 Stout Rd.
Edinburg, VA 22824
(540) 984-3306
TripAdvisor: 4 estrelas, 42 avaliações
Reservas: Não é necessário
Instruções: De Shenandoah Vineyards, siga 0,1 milhas a noroeste na State Route 706 em direção à State Route 707 e, em seguida, vire à direita na State Route 707. Após 0,6 milhas, vire à direita na State Route 694, onde você dirigirá por 0,7 milhas e depois vire à direita na State Route 691. Continue em frente na State Route 682 por 1,6 milhas, vire à direita na State Route 675 e depois de 1,9 milhas, vire à esquerda na State Route 686. Após 2,5 milhas, Wolf Gap Vineyard estará à sua esquerda.

A Wolf Gap Vineyard de Edinburg produz pequenos lotes exclusivos de tintos, brancos e misturas vintage. Localizada em uma propriedade de 20 hectares no Vale do Shenandoah, esta vinícola tem uma vista deslumbrante das montanhas do Grande Norte a partir do deck da sala de degustação. As variedades vermelhas incluem Cabernet Franc e a mistura de estilo Bordeaux Mariage, e os brancos incluem Chardonnay levemente em carvalho e rosa semidoce. Dica interna: Se você gosta de vinhos de sobremesa, peça para experimentar o vinho de mirtilo, um elixir doce feito de mirtilos 100% selvagens do Maine.

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Fonte da imagem: Yelp e Cave Ridge Vineyard

Cave Ridge Vineyard
1476 Conicville Rd.
Mt. Jackson, VA 22842
(540) 477-2585
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 45 avaliações
Reservas: obrigatórias para grupos de 6 ou mais
Instruções: De Wolf Gap Vineyard, siga para o norte por 0,2 milhas em direção à State Route 703. Você vai virar ligeiramente à esquerda na State Route 703 / Conicville Road, onde continuará descendo a estrada por 0,5 milhas, depois vire ligeiramente à direita para a State Route 716 por 0,2 milhas. Vire à direita na State Route 694 e dirija por 2 milhas, e continue em frente na State Route 707. Após 0,6 milhas, vire à esquerda na State Route 706 e após 0,1 milhas Cave Ridge Vineyard estará à sua esquerda.

De propriedade e administração familiar, Cave Ridge Vineyard, conhecida por produzir vinhos que enfatizam o caráter frutífero, está localizada no sopé das montanhas Blue Ridge da Virgínia, com vista para o exuberante Vale Shenandoah. As variedades variam de tintos fortes como o Fossil Hill Reserve 2011 (uma mistura de Cabernet Franc, Petite Verdot e Chambourcin) e o Cabernet Franc de seda vermelha 2010 ('o melhor Cabernet Franc que eles já tiveram', de acordo com a Virginia Wine Lover Magazine) a brancos claros como o frutado La Petite Traminette e Riesling 2013, vencedor da Copa do Governador. Dica interna: A Fossil Hill Reserve, vencedora do prêmio Virginia Governor’s Cup, deve seu nome aos fósseis de amonita que foram encontrados na propriedade do vinhedo.

Com o cenário bucólico das Montanhas Blue Ridge, a trilha do vinho do Vale de Shenandoah é uma aventura tranquila e relaxante que está fora do caminho tradicional. Ao degustar vinhos premiados, você com certeza se apaixonará pela região vinícola da Virgínia, com seus proprietários de vinhedos amigáveis, salas de degustação rústicas e belos cenários naturais.


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