Bebidas
Aprenda sobre Agricultura Biodinâmica
Fonte da imagem: Yelp
Benziger Family Winery
1883 London Ranch Road
Glen Ellen, CA 95443
(888) 490-2739
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 483 avaliações
Para belos jardins paisagísticos, charmosos lagos e práticas agrícolas biodinâmicas, não procure além da Benziger Family Winery. Aprenda os meandros da agricultura biodinâmica no tour do vinho de seus parceiros, um tour profundo e íntimo pela propriedade. Esta é uma ótima opção para pequenos grupos que buscam uma experiência privada, já que no máximo oito pessoas serão permitidas no passeio, que inclui um passeio pelos vinhedos. Experimente os últimos lançamentos de Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Sauvignon Blanc enquanto aprende como o Benziger produz vinhos premium, deixando uma pegada mínima na terra.
Dica interna: Siga para o Parque Estadual Jack London para uma caminhada na floresta após a degustação para se reconectar com a natureza.
Vá para Pinot Noir Paradise
Fonte da imagem: Donum Estate, Yelp
A propriedade do presente
24500 Ramal Road
Sonoma, CA 95476
(707) 939-2290
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 12 avaliações
Em Donum Estate, os vinhos de uma única vinícola são o nome do jogo. Com foco em vinhos de pequena produção ao estilo da Borgonha, não é de se admirar que Donum produza alguns dos Pinot Noir mais bem avaliados no Vale de Sonoma. A propriedade possui vinhedos em três regiões principais para as variedades de uvas da Borgonha: Carneros, Russian River Valley e Anderson Valley. Para uma perspectiva privilegiada, agende um encontro para o tour pela vinícola para aprender sobre sua abordagem para fazer vinhos de estilo europeu.
Dica interna: Para algumas vistas realmente deslumbrantes, siga para o sul na Ramal Road depois de provar em Donum. A rota o levará para o leste até conectar-se à Duhig Road e chegar à Highway 12. Esteja preparado para vistas panorâmicas dos vinhedos e tenha a câmera à mão.
Um caso de família
Fonte da imagem: Yelp
Vinhas de Alexander Valley
8644 CA-128
Healdsburg, CA 95448
(707) 433-7209
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 77 avaliações
A Alexander Valley Vineyards, de propriedade familiar, produz vinho desde que sua primeira safra foi produzida em 1975, após anos vendendo as uvas de sua propriedade e fazendo uma quantidade limitada de vinho para a família e amigos. A família Wetzel aprimorou suas técnicas de vinificação nos últimos 40 anos e se tornou conhecida por seu Chardonnay fresco e exuberante Cabernet Sauvignon e Merlot. Passeios gratuitos são oferecidos diariamente às 11h e 14h, e para uma experiência mais íntima, faça uma reserva para uma caminhada guiada pelas vinhas e um piquenique para explorar a propriedade ao máximo.
Dica interna: Confira a vinícola Soda Rock nas proximidades após o passeio para uma degustação descontraída em sua área de lounge.
Explore o terreno
Fonte da imagem: Yelp
Vinícola Gundlach Bundschu
2000 Denmark Street
Sonoma, CA 95476
(707) 938-5277
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 224 avaliações
Situada no sopé de Mayacamas, a vinícola Gundlach Bundschu é propriedade de uma família há mais de 150 anos e há seis gerações de Gundlachs. A vinícola é especializada em Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Pinot Noir, mas eles também fazem algumas outras variedades, incluindo Cabernet Franc. Para uma exploração excitante e incomum, recomendamos a excursão aos vinhedos, onde você passeará em um Pinzgauer para 12 pessoas (veículo do Exército austríaco) para explorar áreas remotas do vinhedo da propriedade enquanto degusta vinhos em paradas ao longo do maneira. Após a aventura nas vinhas, você fará um tour pelas cavernas onde os barris envelhecem. Aprenda a pronunciar este nome complicado de vinícola, visualizando o pictograma que eles criaram: gun-lock-bun-shoe!
Dica interna: Para uma mudança de ritmo, peça um gole de seu Gewurztraminer - é um seco.
Beba e saboreie no sopé de Carneros
Fonte da imagem: Nicholson Ranch, Yelp
Nicholson Ranch
4200 Napa Road
Sonoma, CA 95476
(707) 938-8822
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 112 avaliações
O Nicholson Ranch está situado no sopé das montanhas de Carneros, no extremo sul do Vale de Sonoma. Desfrute de seis goles de seis vinhos Nicholson Ranch Chardonnay, Pinot Noir e Merlot enquanto passeia pelas cavernas subterrâneas da propriedade e pelas instalações de vinificação durante o tour e degustação na caverna.
Dica interna: Uma instituição do Vale de Sonoma, o Fremont Diner fica a menos de 3 km de distância. Planeje uma parada para o café da manhã antes do passeio.
Bolhas tão boas quanto as vistas
Fonte da imagem: Yelp
Iron Horse Vineyards
9786 Ross Station Road
Sebastopol, CA 95472
(707) 887-1507
TripAdvisor: 4,5 estrelas, 161 avaliações
Iron Horse Vineyards está situado no adorável Green Valley do Rio Russo. O bar rústico de degustação ao ar livre oferece um ambiente descontraído para degustar vinhos espumantes, Chardonnay e Pinot Noir, enquanto aprecia as vistas deslumbrantes do Green Valley. Para uma experiência verdadeiramente única, entre em contato com a vinícola para organizar um tour privado com o enólogo David Munksgard: ele levará um grupo de até quatro pessoas em sua picape para um passeio pelo vinhedo, onde fará discuta técnicas de cultivo e conte a história das viagens das uvas Pinot Noir e Chardonnay do vinhedo à garrafa.
Dica interna: Peça para experimentar a cuvée de casamento, a versão do Iron Horse's em um Blanc de Noir, com um leve tom dourado e notas de fruta-pedra e cítricos.
Com bons vinhos, comida e natureza, Sonoma County é uma das regiões vinícolas mais bonitas e envolventes da Califórnia para explorar. Agora que você leu nossa lista dos melhores passeios pelas vinícolas do vale, tudo o que resta a fazer é começar a planejar.
