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Seu guia de viagem para um fim de semana perfeito em Calistoga

A cidade mais ao norte de Napa Valley também é a mais tranquila. Pouco Calistoga , espremido entre o estreito extremo norte das duas cadeias de montanhas de Napa Valley é um oásis tranquilo de vinícolas históricas, restaurantes aconchegantes, spas mundialmente famosos e paisagens naturais de tirar o fôlego. Mergulhe nesta cidade de Wine Country para um longo fim de semana de diversão descontraída com nosso guia de 72 horas para o fim de semana perfeito em Calistoga.



Dia 1: The Great Outdoors

Fonte da imagem: Yelp

Café da manhã: Tome café da manhã em um dos Café Sarafornia mesas na calçada para um início de dia ensolarado. Você não pode errar com ovos neste clássico restaurante americano, incluindo omeletes, huevos rancheros ou um simples estrelado.

Dica interna: Se você for degustar vinhos mais tarde, peça um lado do irresistível presunto Caggiano Country para ajudar a “absorver os taninos”, como dizem os habitantes locais.

Caminhada: Faça uma caminhada em Parque Estadual Bothe Napa Valley antes que o dia aqueça. O parque possui mais de 2.000 hectares de natureza selvagem, entrecruzados por trilhas cênicas para caminhadas. Ritchey Canyon na trilha Fern é um lugar sombrio e tranquilo para fazer um piquenique.

Dica interna: Com calor? Traga seu maiô e dê um mergulho na piscina ao ar livre do parque.

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Fonte da imagem: Palisades Deli Cafe, Yelp

Almoço: Pegue o alimento para o seu piquenique no Parque Estadual de Bothe Napa Valley no Palisades Deli Cafeteria. Itens clássicos americanos para o almoço, como sopas e saladas, são servidos, mas seus pratos mexicanos são incríveis. Tacos, burritos, posole: você não pode errar.

Dica interna: Peça um monte de tacos para viagem - eles têm peixe, camarão, frango, carne bovina e carnitas - e compartilhe na trilha.

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Fonte da imagem: Storybook Mountain Vineyards, Yelp

Degustação de vinho: Mantenha o tema ao ar livre com uma degustação de vinhos em Storybook Mountain Vinhedos, onde você explorará os vinhedos orgânicos em um passeio a pé e, em seguida, provará os vinhos de sua propriedade (eles são famosos por Zinfandel ao lado da montanha) em uma degustação privada sentada.

Dica interna: Pegue uma garrafa de Zin Gris se ainda houver um pouco. É um rosé seco raro feito de Zinfandel, e é delicioso!

Jantar: Jante sob as estrelas em Sam’s Social Club . O pátio externo deste restaurante recém-inaugurado, nomeado em homenagem ao primeiro milionário da Califórnia, Samuel Brannan, oferece um local bucólico para jantar no sopé do Monte. Lincoln. Localizado próximo ao Indian Springs Resort e a uma curta caminhada do resto do centro de Calistoga, é um lugar conveniente para passar a noite.

Dica interna: Um cheeseburger não é apenas um cheeseburger no Sam’s Social Club. O pãozinho caseiro, o molho aioli de alho, o cheddar envelhecido e a carne de primeira qualidade tornam-no um hambúrguer inesquecível.

Dorme: Depois de um longo dia de atividades ao ar livre, você vai querer um lugar confortável para dormir. Felizmente, Calistoga é o lar de muitas pousadas e hotéis confortáveis ​​a uma curta caminhada de restaurantes e atividades. The Craftsman Inn é um bed and breakfast de luxo alojado em uma casa de artesão, construída em 1910. Para amenidades de luxo, experimente The Bergson, uma pousada boutique projetada para fins de semana românticos mágicos. Brannan Cottage Inn vem ganhando prêmios e elogios desde sua renovação e reabertura em 2015; para história combinada com serviço de primeira linha, não procure mais. O Hotel d’Amici combina vinho e hospedagem com um alojamento focado em conforto no centro de Calistoga, de propriedade da família Pestoni, e experiências especiais de vinho na vinícola Rutherford Grove, a poucos quilômetros de distância.



Dia 2: Tudo sobre o vinho

Café da manhã: Tome um farto café da manhã em seu hotel, você vai precisar dele no dia seguinte.

Dica interna: O bergson serve um café-da-manhã continental de cortesia no tranquilo pátio do hotel.

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Fonte da imagem: Friends Cellars, Yelp

Degustação de vinho: Não faltam lugares para degustar vinhos em Calistoga. Amigos da adega foi fundada por quatro amigos ligados pelo amor ao vinho, e seus Napa Valley Cabernets e Sauvignon Blancs, além de seus Chardonnays e Pinot Noirs de Sonoma, são bem elaborados e equilibrados. Dutch Henry é onde a família Chafen faz lindos Cabernet Sauvignons, e as experiências de degustação incluem passeios em cavernas e piqueniques nas quadras de bocha. O Castello di Amorosa é um autêntico castelo medieval italiano com masmorras reais e vinhos exuberantes do Vale de Napa: uma ótima parada para famílias ou fãs de história.

Dica interna: A vinícola Bennett Lane oferece pacotes de propostas para qualquer um que queira fazer uma pergunta, então ligue para a vinícola para obter mais detalhes se houver um casamento em seu futuro.

Almoço: Combine dois grandes prazeres com almoço e degustação de vinhos em Vinhas Tamber Bey . Este remoto rancho de cavalos possui uma bela sala de degustação em estilo rancho, onde a equipe acolhedora serve vinhos ousados ​​e estruturados. Inscreva-se para a degustação Vineyard Series, que é seguida por um piquenique no belo terreno.

Dica interna: Solicite um upgrade para a degustação Signature Series por apenas US $ 10 a mais: definitivamente vale a pena. Os clones de Dijon Chardonnay, cultivados em alguns dos melhores vinhedos de Napa Valley, bem como o Cabernet de Oakville, o aguardam.

Jantar: Depois de um cochilo restaurador (você precisará de um neste momento), abra o apetite caminhando para jantar no centro de Calistoga. Trattoria Bosko fica no coração do centro da cidade e serve pratos clássicos italianos perfeitos para combinar com os robustos Calistoga Cabernet Sauvignons.

Dica interna: O Crispy Polenta Stack é uma entrada deliciosa para todos na mesa, vegetarianos e carnívoros: polenta frita em frigideira com molho de tomate, manjericão, azeitonas, ricota salata certamente agradará.

Bar de vinhos: Solbar —Solage's restaurante com classificação Michelin — tem um bar que é o lugar perfeito para relaxar sua noite com uma taça do melhor de Napa Valley. Não deixe de chegar ao pôr do sol para uma vista incomparável.

Dica interna: Experimente o pudim de rum com caramelo, uma delícia salgada / doce com biscoitos de amaretto e creme fraiche.



Dia 3: História de Calistoga

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Fonte da imagem: Johnny’s Restaurant & Bar, Yelp

Café da manhã: Comemore a história de Calistoga com o mais novo restaurante da cidade, Restaurante e Bar Johnny’s . Johnny's tem o nome de Johnny Ghisolfo, quatro vezes prefeito de Calistoga e fundador do Original Johnny's Restaurant em 1930. Localizado na Lincoln Street, este clássico de Calistoga serve uma mistura artística de pratos americanos, mexicanos e italianos em um espaço aberto que é dividido em uma sala de jantar sofisticada e um bar mais casual.

Dica interna: Peça o Huevos Motulenos para um começo de dia crocante e satisfatório.

Gêiseres e cabras: O Old Faithful Geyser é um dos três gêiseres 'fiéis' nos EUA, entrando em erupção a cada 5 a 55 minutos até alturas de 24 metros, dependendo da época do ano. Mas há muito mais a fazer neste parque, incluindo interagir com as ovelhas de quatro chifres, lhamas e as famosas cabras desmaiadas do Tennessee. Jardins, bocha, uma loja de presentes, um museu de geologia e áreas para piquenique completam o evento, tornando este um lugar adorável para passar algumas horas com a família.

Dica interna: O parque fica aberto até as 20h. durante o verão (maio a agosto), então planeje um piquenique e observe a erupção do gêiser contra o pôr do sol.

Almoço: Pare com o pitoresco Cozinha Calistoga para um almoço tranquilo neste restaurante de inspiração francesa em uma casa de estilo artesanal. O pátio externo está situado de forma a permitir que você observe o bairro passar enquanto desfruta da alegria simples de um sanduíche bem feito.

Dica interna: A sopa de pato é inesquecível, trazendo muitos convidados de volta cada vez que visitam Calistoga. De uma chance.

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Fonte da imagem: Mount View Hotel & Spa, Yelp

Dê um mergulho: Nos banhos de lama, claro. Reserve um horário para uma das experiências de banho de lama famosas de Calistoga no Mount View Hotel & Spa para experimentar o luxo e a história de uma só vez. O hotel foi fundado por Johnny Ghisolfo (de Johnny's!) Em 1920 e, embora tenha passado por muitas adições, renovações e novos proprietários, o charme histórico permanece.

Dica interna: Opte pela versão Lavender Mudtini de um banho de lama, com óleo de lavanda relaxante adicionado.

Jantar: Jante no pátio espaçoso do Calistoga Inn , localizado próximo ao rio Napa. Na parte de trás do pátio há uma esplanada-cervejaria servida pela Napa Valley Brewing Company no local: dificilmente existe um lugar melhor para passar uma noite quente de verão. A pizza ao pesto de manjericão e as costelinhas de porco defumadas são as especialidades locais.

Dica interna: Fique após o jantar de quarta a domingo à noite com música ao vivo no pátio.

Calistoga consegue embalar degustação de vinhos de classe mundial, jantares diversos e deliciosos, spas requintados e incríveis experiências ao ar livre em uma pequena área que ainda parece a cidade turística que foi fundada há mais de um século.


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